Además de bonitas, estas magdalenas caseras , con sus topitos de colores, son saludables y ricas. Hay que separar la masa en dos partes para poder hacer el efecto de los lunares a la inversa en las magdalenas. El relleno es de mermelada. Elige el sabor que más te guste. Y, lo más curioso, es el sistema de cocción, en lugar de hornearlas las hemos preparado al vapor . Puede que tu horno, si es muy moderno, sí tenga esa opción, si no, lo tradicional es preparar una cazuela con agua hirviendo, con una rejilla donde colocar las magdalenas y taparlas para que actúe el vapor . Pero si quieres preparar las clásicas, mira en nuestro vídeo cómo hacerlo: Más ideas de magdalenas rellenas: