Cestitas de ensalada de marisco, el canapé elegante y fácil que debes sumar a tus aperitivos de Navidad

Me encanta presentar esta receta como aperitivo para compartir. Estas cestitas de ensalada de marisco son la combinación ideal entre frescura y sabor a mar, y son muy versátiles para todo tipo de eventos. Al presentarlas en pequeñas porciones, cada bocado se convierte en una explosión de sabor, con el contraste entre la textura crujiente de la oblea y la frescura de la ensalada. Además, tienen un toque muy mediterráneo, que siempre triunfa en la mesa.

Alternativas para tus cestitas de aperitivo

Esta receta de cestitas de ensalada de marisco es muy versátil y permite infinidad de variaciones según el gusto de cada persona o los ingredientes que tengas a mano.

• Una opción fácil es cambiar el tipo de marisco, si no tienes gambas, puedes usar langostinos o añadir trozos de pulpo para darle un toque diferente y una textura sorprendente. Para quienes prefieren un sabor más suave, el salmón ahumado en pequeños trozos o incluso atún en conserva son opciones prácticas y deliciosas.
• Si buscas un toque más refrescante, puedes añadir fruta a la ensalada, como trozos de mango o piña, que combinan muy bien con el marisco y le dan un toque tropical.
• Otra opción es añadir un poco de aguacate, que aporta cremosidad y convierte cada bocado en una delicia.
• Y si quieres una alternativa con un toque especial, prueba añadiendo una mayonesa de lima o una salsa tártara ligera como aderezo, en lugar del simple aceite de oliva.

Con cualquiera de estas modificaciones, podrás disfrutar de una versión única de estas cestitas, adaptada a tu propio estilo y al de tus invitados.

Este aperitivo es una excelente opción si quieres sorprender a tus invitados sin complicarte demasiado. Prepararlo en casa te permitirá disfrutar de un bocado que destaca por su sabor y presentación, y seguro que los invitados te pedirán la receta. ¡Anímate a preparar estas cestitas y dale un toque fresco a tu próxima celebración!