4 10 Alitas de pollo agridulces con especias y salsa barbacoa Para preparar estas alitas de pollo agridulces utilizaremos muchas especias, primero para hornearlas y luego para preparar la salsa barbacoa con ajo, kétchup, mostaza, salsa de carne y miel. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 397 Cal Horno Alitas Cebolla Mostaza Alitas de pollo Pollo en salsa Fáciles
Pastel de pollo con setas Estira la masa brisa con ayuda de un rodillo, cubre el relleno con ella, recorta el sobrante y utilízalo para decorarla . Pinta toda la superficie con el huevo batido y cuece 25-30 minutos en el horno precalentado a 180º. Retira del horno el pastel y sírvelo caliente.... Personas: 6 Tiempo: 50 min Pasteles
Albóndigas rellenas de queso Mezcla 1 cucharada de mostaza, 100 g de mayonesa y cebollino lavado y picado. Lava y seca unas hojas de albahaca; pica algunas, mézclalas con 100 ml de yogur y salpimienta. Sirve las albóndigas decoradas con más albahaca y acompañadas por los medios tomatitos asados y las dos salsas.... Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 407 Cal Horno
Tostadas de pan de payés con rosbif Pon la cebolla pochada sobre las rebanadas de pan. Reparte los espárragos encima y hornea un par de minutos para que se tueste el pan y se caliente todo. Saca las tostadas del horno, corónalas con las láminas de rosbif, aliña con la salsa de miel y mostaza, y sirve enseguida.... Personas: 4 Tiempo: 90 min Calorías: 325 Cal Aperitivos y canapés
Ensalada con trucha ahumada Sorprende a tus comensales con esta original ensalada de trucha ahumada, tomates cherry rellenos, cebolla morada, lechuga y vinagreta de mostaza. Te quedará así de vistosa si la preparas en un molde cuadrado. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 310 Cal Pescado
Salsa barbacoa Pela los dientes de ajo y retírales el germen; luego, pásalos a un mortero y machácalos bien. Mezcla el kétchup con la mostaza, agrega el ajo machacado, la salsa de carne, la miel, y remueve con cuidado hasta que obtengas una preparación homogénea.... Personas: 4 Tiempo: 5 min Rápidas
Brochetas de champiñones con chimichurri de mar Mezcla todo con el resto de los ingredientes y ya lo tienes. Sirve las brochetas y báñalas con el chimichurri.... Unidades: 5 Tiempo: 30 min Naranja
Tartar de salmón marinado Para preparar este tartar de salmón marinado necesitas tiempo, primero congelarlo y luego la marinada del salmón con el eneldo, azúcar, sal y pimienta, unas 48 horas. La presentación con pan atado queda espectacular. Personas: 8 Tiempo: 35 min Salmón
Tartar de salmón con sopita de puerros El tartar de salmón es hoy en día una apuesta segura. Este lo hemos preparado con una sopita de puerros, cebolleta, pepinillos, jengibre, mostaza, salsa de soja y un toque de eneldo y cebollino. Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 374 Cal Puerros
Filetes de dorada a la mostaza Dale un toque de personalidad a tus platos de pescado. ¡Mira qué apetitosa queda esta dorada bañada en mostaza! Se hornea en rollito con un palillo. Se sirve con una salsa hecha con nata e hinojo. Personas: 4 Tiempo: 50 min Dorada
Pavo con costra de hojaldre relleno de ciruelas y piñones Uno de los platos clásicos navideños es el pavo, pero en este caso no lo hemos hecho entero al horno, sino con una costra de hojaldre alrededor y con un relleno de ciruelas, mermelada, cebolla y piñones. Personas: 8 Tiempo: 80 min Calorías: 396 Cal Cebolla
Hamburguesa al estilo árabe La propuesta de hamburguesa de hoy no lleva carne ni de cerdo ni de ternera, es de cordero, al estilo árabe, marinada con limón, mostaza, aceite, sal, pimienta, comino y pimentón. Se sirve con lombarda y manzana. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 329 Cal Fáciles