Brazo de gitano salado relleno de ensalada de marisco recubierto de salsa rosa: un plato sorprendente y delicioso

¿Crees que los tradicionales brazos de gitano solo pueden llevar rellenos dulces? Entonces tienes que ver esta receta en versión salada, seguro que te sorprende. Se trata de un esponjoso bizcocho enrollado que va relleno de una cremosa ensalada de marisco y cubierto de salsa rosa. ¿Se te ha hecho la boca agua? Entonces manos a la obra que es más sencillo de preparar de lo que parece y conquistarás el paladar de tus invitados.

La mayor dificultad de este plato es quizás el enrollado de la plancha de bizcocho, pero siguiendo nuestros pasos te saldrá de maravilla. Una vez horneada, cubre con un paño ligeramente húmedo, enrolla y deja enfriar de esta manera para que conserve la forma. Reparte el relleno de gambas y surimi y vuelve a enrollar, ahora mucho más fácil porque la plancha está fría y con la forma curvada.

El brazo de gitano salado, además de delicioso, es una receta muy versátil. Puedes personalizar el relleno con tus mariscos favoritos, añadiendo o cambiando los ingredientes según prefieras. Además, su presentación enrollada queda muy elegante y resulta muy fácil de servir en porciones, convirtiéndose en un plato que luce espectacular en cualquier mesa.

Además de lo deliciosa que está, la destacamos por ser una receta rápida y práctica. Sigue el paso a paso que te damos a continuación y descubre que este brazo de gitano salado no tiene ninguna complicación, y con unos minutos lograrás el enrollado perfecto. Anímate a probar esta delicia de marisco que sorprenderá a todo el que la pruebe.