Cestitos crujientes de jamón curado y gulas Este apetitoso bocado lo forman unos cestitos crujientes, donde la el jamón sirve de cestillo para un relleno de gulas con ajitos y un revuelto de huevo, nata y queso, con cebollino. CESTITOS CRUJIENTES DE JAMÓN CURADO Y GULAS.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 4 personas 50 min 275 Cal 3 (26 votos) Temporada: Primavera ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 10 de marzo de 2020 Relacionadas: Huevo Horno Queso Jamón serrano Nata Fáciles Ingredientes paraCestitos crujientes de jamón curado y gulas 125 gramos de Gulas 1 Huevo 4 lonchas de Jamón Serrano 1 Diente De Ajo 180 mililitros de Nata Líquida 40 gramos de Queso rallado ¼ Guindillas tallos de Cebollino Aceite De Oliva Sal Pimienta Cómo hacer cestitos crujientes de jamón curado y gulas Paso 1 Pela el ajo y córtalo en láminas. Pica la guindilla. Calienta una sartén con 3 cucharadas de aceite y sofríe ambos sin dejar que el ajo tome color. Añade las gulas, rehógalas unos instantes y resérvalas. Paso 2 Casca el huevo en un bol amplio y bátelo junto con la nata líquida y una pizca de sal y otra de pimienta. Añade la preparación de la sartén y mezcla. Precalienta el horno a 180º. Lava y seca los tallos de cebollino. Paso 3 Engrasa 4 moldes pequeños y redondos con aceite y forra su fondo y sus paredes con las lonchas de jamón. Rellénalos con la preparación de gulas y espolvoréalos con el queso rallado. Hornéalos durante 30 minutos, decóralos con el cebollino y sírvelos calientes. El truco Puedes usar esta misma preparación como relleno de una tartaleta de hojaldre o pasta brisa. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla