Bizcocho de chocolate con nata montada y fresones Un bizcocho básico de chocolate puede convertirse en una tarta de fiesta solo con un poco de nata montada y unos fresones frescos. PASO A PASO PARA REALIZAR BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CHANTILLY Y FRESONES: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 6 personas 60 min 3 (30 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Primavera ● Verano ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 22 de julio de 2021 Relacionadas: Horno Nata Bizcocho de chocolate Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho de chocolate con nata montada y fresones 3 huevos 140 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar 50 gramos de cacao en polvo 100 gramos de harina 25 gramos de harina de maíz (maicena) ½ sobres de levadura en polvo 100 gramos de chocolate negro cobertura 300 gramos de fresones 400 gramos de nata para montar unas hojas de menta Cómo hacer bizcocho de chocolate con nata montada y fresones 1. Prepara la masa Deja la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se ablande. Bate 125 gramos de mantequilla con los huevos y 120 gramos de azúcar. Incorpora la harina, la maicena, la levadura y el cacao, y continúa batiendo hasta obtener una masa homogénea. 2. Enmolda y hornea Engrasa un molde de 20 centímetros de diámetro con los 15 gramos de mantequilla retsante. Vierte la masa en el molde y cuécela 30 minutos, en el horno precalentado a 180o. Comprueba la cocción pinchando el bizcocho en el centro con una brocheta y, si sale manchada, hornéalo 5 minutos más. Deja enfriar el bizcocho, desmóldalo y córtalo por la mitad en horizontal. 3. Monta la nata Monta la nata con el azúcar restante, con varillas eléctricas. Ralla el chocolate y lava y seca los fresones con papel de cocina. 4. Monta la tarta Extiende sobre un disco de bizcocho la mitad de la nata. Espolvorea con chocolate y pon encima la mitad de los fresones. Cubre con el otro disco de bizcocho y repite la operación. Decora con la menta lavada y seca, y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla