Las tartas heladas son un postre refrescante y versátil que combina la suavidad del helado con la textura del pastel. Las hay de una amplia variedad de ingredientes como bizcocho, crema y chocolate, entre otros. En este caso, solo necesitarás 3: dulce de leche, queso crema y nata líquida o crema de leche, según prefieras. Una vez lista, es fundamental darle tiempo para que adquiera la textura perfecta. Te recomendamos congelarla durante un mínimo de 3 horas , o incluso toda la noche, para luego disfrutarla tras dejarla reposar en la nevera durante 30 minutos . ¡No hay duda, la mejor forma de disfrutar el verano es con una irresistible tarta helada! Tarta helada de dulce de leche Para 4 personas Ingredientes 500 g dulce de leche 200 g queso crema 300 ml nata líquida o crema de leche var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Bate el dulce de leche y el queso crema En un bol, coloca el dulce de leche y el queso crema. Utilizando una batidora eléctrica o manual, bate ambos ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Asegúrate de que no queden grumos y que los ingredientes estén bien incorporados. Monta la nata e incorpora a la mezcla En otro recipiente aparte, monta la nata hasta que adquiera una consistencia firme. Luego, añade la nata montada a la mezcla de dulce de leche y queso crema. Con movimientos suaves y envolventes, incorpora la nata a la mezcla para obtener una textura ligera y esponjosa. Prepara el molde y vierte la masa Forra un molde con papel film, asegurándote de cubrir bien las paredes y el fondo. Esto evitará que la masa se pegue al molde. Vierte la mezcla de dulce de leche, queso crema y nata en el molde preparado. Distribuye la masa de manera uniforme para que quede nivelada. Congela y decora con dulce de leche Coloca el molde en el congelador y déjalo reposar durante unas horas, hasta que la tarta esté totalmente dura. Una vez congelada, retira la tarta del molde con cuidado. Para decorar, puedes verter dulce de leche previamente calentado en el microondas sobre la superficie de la tarta. Extiéndelo de manera uniforme para darle un toque irresistible y sirve.
![Tarta helada de dulce de leche con 3 ingredientes, ¡sin horno!](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
Canal de Youtube @reposteriacreativadeangeles