Tartitas de queso y frambuesa

PASO A PASO PARA HACER TARTITAS DE QUESO Y FRAMBUESA: RESULTADO FINAL.
PASO A PASO PARA HACER TARTITAS DE QUESO Y FRAMBUESA: RESULTADO FINAL.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
Óscar Sanz
Óscar Sanz
Cocinero
4 personas
55 min

Sé el primero
en votar

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Verano

Técnica:

Horno

Hervido

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraTartitas de queso y frambuesa

  • 500 gramos de queso blanco para untar
  • 1 yogur
  • 4 huevo
  • 150 gramos de azúcar
  • ½ limón
  • 1 cucharada de harina
  • 200 gramos de frambuesa para la mermelada
  • 80 gramos de azúcar para la mermelada
  • ¼ vasos de agua para la mermelada

Cómo hacer tartitas de queso y frambuesa

Paso 1

Prepara la mermelada. Cuece el agua, el azúcar y las frambuesas a fuego lento y remueve de vez en cuando hasta conseguir una mermelada densa y brillante. Enfría.Lava, seca y ralla la piel del limón. Bate huevos y azúcar hasta que obtengas una crema blanquecina.

blank

Paso 2

Elabora la masa. Añade a los huevos con azúcar el queso de untar, el yogur y la harina tamizada sin dejar de batir hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Agrega luego la ralladura del limón y mezcla. Precalienta el horno a 180°C.

blank

Paso 3

Hornea las tartitas. Vierte la masa obtenida  en cuatro moldes individuales, ligeramente engrasados. Introduce en el horno y hornea durante 30 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar y sirve acompañando las tartas con la mermelada de frambuesas.

blank
¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla