Recetas con yogur

El yogur además de un estupendo tentempié o postre lácteo, nos sirve también para preparar deliciosas salsas, cremas o postres. En las ensaladas las salsas de yogur aderezan muy bien, igual que con cualquier fruta o fruto seco que lo quieras mezclar.
También nos llegan recetas de otros países, como Grecia, donde se hace una sabrosa crema mezclada con pepino o numerosas recetas árabes.

Recetas con yogur

Carpaccio de piña con yogur

Un postre rápido, ligero y muy digestivo, este carpaccio de piña con yogur a la menta, porque la piña ayuda a la digestión. Necesitas un cuchillo bien afilado para cortar muy fina la piña.

Personas:
4
Tiempo:
15 min
Calorías:
171 Cal
Light

Tarta de queso con coulis de fresones

Las tartas de queso son el postre más codiciado desde que el cheesecake japonés irrumpiera y la tarta de queso de La Viña fuera lanzada al estrellato por The New York Times. Esta es una versión casera con salsa de fresones.

Personas:
10
Tiempo:
75 min
Calorías:
260 Cal
Horno

Ensalada waldorf

¿No sabes exactamente de qué se compone una ensalada waldorf? Toma nota de nuestra receta: además de lechuga, lleva manzanas, apio, nueces y una salsa de yogur.

Personas:
4
Tiempo:
15 min
Calorías:
299 Cal
Apio

Delicias de limón

Prepara estas clásicas delicias de limón, con dos tipos de harina, yogur de limón y el zumo y su ralladura.

Unidades:
20
Tiempo:
35 min
Limón

Tostas de fingers de bacalao

Corta la barra de pan a lo largo, por la mitad, y luego en 4 trozos (te saldrán 8 tostas). Coloca sobre cada tosta un poco de col y zanahoria y termina con los fingers. Añade la salsa y espolvorea con el cilantro y un poco de pimentón.

...

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
209 Cal
Navidad

Bizcocho con naranja y chocolate

Si un bizcocho casero siempre apetece..., si le añades el sabor cítrico del zumo de naranja, unas naranjas confitadas y lo bañas en chocolate negro, el resultado es irresistible.

Personas:
12
Tiempo:
70 min
Horno
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