3 32 Dip de queso con salmón ahumado y eneldo Si estás pensando en poner unos boles para dipear, prepara uno con queso crema, cebolleta, salmón en taquitos, yogur y eneldo. Se sirve con tostaditas para untar. Dieta: Mediterránea Personas: 6 Tiempo: 20 min Queso Yogur Fáciles
Corona de bizcocho con confitura, macarons y fruta Queda tan bonita esta corona de bizcocho que en lugar de comértela, te darán ganas de colgarla en la puerta... Lleva confitura de albaricoque, frutos rojos y macarons por encima. Personas: 8 Tiempo: 90 min Navidad
Burger de quinoa y lentejas Pela y pica el pepino. Mézclalo con el yogur, 1 cucharada de aceite, menta, sal y pimienta. Lava el tomate, pela la cebolla y córtalos en rodajas. Lava y seca la lechuga; coloca 1 hoja en la base de cada pan. Reparte el tomate, la cebolla y las hamburguesas, riega con la salsa y tapa con el pan.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 370 Cal Cebolla
Postre de flan de queso y yogur Placas de chocolate decorativas: poner en un cazo 100 g de chocolate negro fondant, derretirlo al baño María y retirar del fuego. Verter dos tercios sobre un mármol y extenderlo con una espátula para enfriarlo rápidamente. Cuando alcance los 27o, añadirlo al cazo y remover hasta integrarlo con el resto del chocolate. Comprobar que la mezcla está a unos 30o, extenderla sobre papel de horno, formando una placa, y dejar que se endurezca. Cortarla en formas irregulares y decorar la tarta.... Personas: 8 Tiempo: 35 min Queso
Bizcocho de yogur con manzana y nueces Retíralo cuando esté listo y deja que se enfríe unos 30 minutos sobre una rejilla antes de desmoldarlo. Cuando esté frío, córtalo en porciones y sírvelo.... Personas: 10 Tiempo: 60 min Calorías: 93 Cal Bizcocho de yogur
Tarta marquesa con buttercream Quedarás como una marquesa (o marqués), si elaboras esta tarta de nombre nobiliario... Hay que preparar merengue y crema de café. ¡El resultado es espectacular! Personas: 8 Tiempo: 120 min Calorías: 485 Cal Leche condensada
Bizcocho de yogur al limón sin gluten Cubre la superficie de la corona con glaseado, reparte por encima los daditos de limón y deja que la glasa se seque antes de servir.... Personas: 8 Tiempo: 80 min Calorías: 276 Cal Bizcocho de yogur
Tortas de zanahoria Aplasta la zanahoria con ayuda de un tenedor, añade las lentejas cocidas, el resto de las hojas de cilantro, la harina, el huevo y los frutos secos picados, y condimenta con sal, pimienta recién molida y aceite.... Personas: 4 Tiempo: 45 min Zanahoria
Hamburguesa de pollo con salsa al curry ¿Siempre comes hamburguesas de la misma carne? ¡Pues pásate a las de pollo, en esta, además, se añade queso blanco de untar, brotes de lechuga, cebolla morada y salsa al curry. Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 274 Cal Tomate
Croquetas de verdura Las croquetas de hoy son de verduras. Llevan cebolla, puerros, zanahoria y calabacines en daditos. Se mezcla con una bechamel y una pizca de pimienta y curry. Al rebozar, se pasan por almendra triturada. Personas: 4 Tiempo: 90 min Puerros
Hamburguesa de cordero con feta y aceitunas Abre el pan, pon una base de lechuga, la hamburguesa, unas aceitunas troceadas, unas rodajas de tomate y una buena cucharada de salsa. Finaliza con el queso feta desmenuzado y unas hojitas de menta. Acompaña con los aros de cebolla y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 394 Cal Tomate
Hamburguesa de salmón y langostinos con eneldo Abre los panecillos y unta la base de pan con la salsa. Añade unas hojas de lechuga, coloca la hamburguesa encima, y corona con la cebolla y dos colas de langostino. Decora con una ramita de eneldo y sirve con más salsa, junto con las chips de verdura.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 378 Cal Cebolla