Recetas de postres de verano

Pastelitos fríos de nectarina

¿A que no has preparado nunca un pastel con nectarinas? Aprovecha cuando estén bien maduras en verano para hacer este semifrío con galletas de chocolate trituradas y una crema de nectarina.

Pasteles

Postre fresco de sandía con bolitas de queso

Para preparar este refrescante postre de sandía con bolitas de queso fresco, necesitarás un mínimo de seis horas de reposo en la nevera de la mezcla de queso y gelatina.

Light

Pastelitos de crema con ciruelas y pasas

Con las ciruelas puedes hacer postres tan vistosos como estos pastelitos de crema hechos al horno, con uvas pasas y vainilla. Van mejor las ciruelas moradas, que se cortan en láminas para la decoración.

Horno

Polos de naranja, kiwis y cerezas

¡Qué mejor que preparar juntos los polos del verano! Mira qué facil es. Con kiwis, cerezas, zumo de naranja, azúcar y limón.

Fáciles

Helado de crema de limón y limoncello con frambuesas

Si te gusta el sabor del limón y de este licor digestivo típico italiano, no te puedes perder este postre, que además se prepara en poco más de media hora

Gelatina

Flan de aguacate, esponjoso y sorprendente

Si el aguacate se ha convertido en uno de tus ingredientes favoritos, no te pierdas esta original receta de flan de aguacate. Solo necesitas previsión para dejarla reposar una noche

Flan casero

Vasitos de mousse de fresas, facilísimos y con pocos ingredientes

Presentada en vasitos, esta mousse de fresa se convertirá en uno de tus postres favoritos. Es suave, esponjosa y tiene un sabor… irresistible.

Light

Milhojas de chocolate y mousse de mango, un postre fácil y resultón

¡Mira qué postre más atractivo! Hemos montado un milhojas alternando discos de chocolate y una deliciosa mousse de mango. Se decora con dados de mango y menta.

Queso

Tarta de hojaldre con mousse de chocolate, fresas y moka ¡facilísima!

No se podrá resistir nadie a este hojaldre cubierto con mousse de chocolate negro. Además, lleva un detalle de flores hechas con crema de moka y fresas enteras.

Horno

Bizcocho rápido de cerezas

Ideal para cerrar una comida especial con buen sabor de boca, esta tarta rápida de cerezas conquistará a tus comensales. Queda superjugosa.

Horno

Coca de chicharrones o 'llardons', para el jueves lardero

La coca de hojaldre con chicharrones (o 'llardons' en catalán) es típica el jueves lardero en muchos puntos de España. Es sencillísima de hacer.

Almendras

Helado de yogur y plátano con pepitas de chocolate

No hay nada como un helado casero para terminar una buena comida o cena. Este tiene como ingredientes principales el plátano y el yogur

Plátano

Comtessa casera

Hoy te proponemos una versión de la conocidísima tarta helada Comtessa o Viennetta. Sus capas de nata y chocolate crujiente eran un clásico de las sobremesas de antaño.