Ya huele a primavera... Bueno, no en todos los rincones, pero nos gusta pensarlo. En nuestras cocinas ya tenemos ganas de introducir las ensaladas como primer plato . Y qué mejor que la mimosa , a capitas, que queda de lo más vistoso. A la pasta también le hemos puesto un toque de color, con un revuelto calabacines y tomates secos . Y a los canelones , que los hemos preparado con espárragos verdes y también una base de cremita. ¡Hasta al salmón le hemos puesto un toque verde con un relleno de espinacas ! Y las recetas tradicionales no pueden faltar en las propuestas de Cocina Fácil... Hoy te traemos una top de nuestra gastronomía: los callos al a madrileña . Tampoco se queda atrás el conejo guisado con un majado de almendras. Para receta de la abuela, las natillas caseras con canela y galleta. Es una receta que repetirás una y mil veces de lo fácil y rica que es. Y ya, a las puertas de Semana Santa , no pueden faltar unas torrijas caseras . ¡Manos a la obra y a cocinar estas suculentas y facilísimas recetas!