80 min Cazuelitas de cardo, crema de calabacín y almejasPara facilitar la elaboración en esta receta se ha usado el cardo en conserva. El resultado es delicioso, porque se prepara en cazuelitas con almejas, un toque de brandy, azafrán y una crema de calabacín. Almejas
140 min Cocido madrileño ligeroA veces, dejamos de comer platos de cuchara tradicionales porque los consideramos muy contundentes o calóricos. Aquí tienes una receta de cocido madrileño, más ligero que el original pero igual de rico. Zanahoria
150 min Garbanzos con espinacas y fideosHoy toca un potaje tradicional, con una presentación actualizada dentro de un bol. Prueba nuestra receta de garbanzos con espinacas y fideos. Espinacas
180 min Potaje de alubias pintas con arrozMañana, toca potaje. Así que deja la noche antes unas buenas alubias pintas en remojo. Prepáralas con acelgas, cebolla, pimiento, arroz y pimentón de la Vera. Pimientos
200 min Potaje de alubias rojas con arroz y acelgasEl plato de cuchara de hoy es un potaje de alubias rojas con arroz, hecho a fuego lento. Lleva pimientos, acelgas, puerro, cebolla, zanahorias, patatas y tomate. Parte de las verduras se trituran para espesar el caldo. Acelgas
40 min Estofado de calamares con verdurasPara preparar este estofado de calamares necesitarás coliflor, guisantes, cebolla, alcachofas, zanahoria, batata y tomate. Se guisa con un poco de vino blanco. Tomate
85 min Potaje de soja verde con arroz y verduras Es tiempo de platos de cuchara. Te proponemos este vegetal potaje de soja verde, con arroz y todo tipo de verduras: acelgas, zanahorias, patatas, cebolla... Zanahoria
155 min Potaje de garbanzos y verdurasSi quieres preparar un potaje solo vegetal, prepáralo con garbanzos, zanahoria, coliflor, judías verdes y arroz. Se acompaña de pasta grande, tipo caracolas. Zanahoria
35 min Fideos a la cazuela con costilla, receta de la abuela ideal para el inviernoLos fideos a la cazuela son uno de los platos más tradicionales de nuestros fogones, hazlo a fuego lento con un buen sofrito, siguiendo nuestros consejos y triunfarás seguro Fideos