5 2 Timbal de revolconas Un plato sencillo y tradicional revisitado: las patatas revolconas, que aquí hemos presentado en forma de timbal. Llevan panceta, pimentón, tomillo y ajo. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 394 Cal Panceta Papas Fáciles
Ensalada de quinoa Hoy te proponemos una rica y fácil ensalada de quinoa. Además de cebolleta, apio, zanahoria y tomates cherry, lleva beicon que hemos dorado en el horno. ¡Queda riquísima! Personas: 6 Tiempo: 30 min Tomate cherry
Lasaña de patatas, puerro, queso y panceta ahumada No es exactamente una lasaña, porque en lugar de pasta, son rodajas de patatas las que separan las capas de puerro, queso y panceta ahumada. Se gratina todo con queso por encima. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 521 Cal Papas
Brocheta de pollo, mango y panceta Las brochetas son una solución rápida y vistosa. Para las nuestras hemos ensartado en un palo de brocheta trozos de pollo, de mango y de panceta. ¡Queda muy bien la combinación de estos tres ingredientes! Personas: 6 Tiempo: 20 min Pechuga de pollo
Conejo relleno de gambas con salsa de chocolate Con la carne de conejo se pueden preparar platos tan sofisticados como este, en el que una vez deshuesado se ha rellenado la carne con gambas y luego se ha salseado con chocolate. ¡Una delicia! Personas: 4 Tiempo: 90 min Calorías: 233 Cal Gambas
Arroz al curry frito, con tortilla y panceta La propuesta de hoy es un suculento arroz al curry frito, con trocitos de panceta curada, de tortilla y pasas. Se aromatiza con clavos de olor, canela, cebolla caramelizada y curry. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 249 Cal Curry
Pollo en cocotte con cebollitas y panceta Sube la temperatura del horno a 225°, destapa la cocotte y continúa la cocción durante 5 minutos, aproximadamente, para que el pollo se dore. Retira del horno y deja reposar unos minutos. Sírvelo bien caliente, cortado en cuartos.... Personas: 4 Tiempo: 145 min Calorías: 237 Cal Horno
Lentejas guisadas con chorizo, morcilla y patata ¡Nada más tradicional que unas lentejas guisadas con costillas, panceta, chorizo, morcilla y patatas! Quedan gustosísimas y es una fuente de proteínas concentradas. Personas: 6 Tiempo: 70 min Calorías: 385 Cal Chorizo
Bourguignon de magro de cerdo con chalotas y panceta Prosigue la cocción, con la tapa medio abierta, 1 hora 15 minutos, hasta que la carne esté tierna. Rectifica de sal y pimienta y, si es necesario, cuece 15 minutos más. Retira el ramillete de hierbas, decora con los germinados o los brotes lavados, y sirve.... Personas: 4 Tiempo: 120 min Calorías: 414 Cal Champiñones
Migas Las migas son un plato muy tradicional de nuestra gastronomía, pero tiene tantas versiones como puntos geográficos donde se cocinan. Estas llevan panceta, espárragos, pimiento verde, ajo y huevo de codorniz. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 369 Cal Pimientos
Fabada asturiana con panceta, chorizo y morcilla Si ya has pasado la edad de comerla de lata, aquí tienes la auténtica receta de una fabada asturiana con panceta, chorizo y morcila. ¡Nada más reconfortante para los días fríos! Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 625 Cal Chorizo
Habas a la catalana Las habas a la catalana son un plato típico, muy sabroso, que cuesta poco de hacer. Solo necesitas panceta, butifarra negra, menta, cebolleta y unas habas bien tiernas. Personas: 4 Tiempo: 35 min Habas