El mango y el chocolate hacen una muy buena pareja de postres... Para preparar este vistoso milhojas , solo hemos tenido que fundir el chocolate al baño maría y preparar unos discos cuando se va enfriando. El toque frutal del mango lo añadimos de dos modos: preparando una mousse y con daditos por encima para decorar. Tiene tan poca dificultad, que tras calentar la nata con mango y azúcar hasta que espese, solo hay que montar la nata . Mira en nuestro vídeo cómo hacerlo fácilmente: El toque final del postre se le da con unos trocitos de mango, azúcar glas y unas hojitas de menta.