Manzanas asadas rellenas Estas manzanas asadas no son como las que te daba tu madre cuando te dolía la barriga... Llevan un delicioso relleno con mascarpone y se asan sobre una base de galletas, mermelada, canela y almendras. MANZANAS ASADAS RELLENAS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 25 min 4 (13 votos) Temporada: Invierno ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 01 de enero de 2021 Relacionadas: Manzanas Horno Mascarpone Manzanas asadas Almendras Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraManzanas asadas rellenas 4 Manzanas Golden 100 gramos de Queso Mascarpone 1 Huevo 25 gramos de Azúcar Moreno 1 cucharadita de Esencia De Vainilla 100 gramos de Galletas Digestive 1 cucharadita de Canela En Polvo 100 gramos de Almendras fileteadas 50 gramos de Mermelada De Melocotón Cómo hacer manzanas asadas rellenas 1. Mezcla con mascarpone Mezcla el azúcar con el huevo, la esencia de vainilla y el queso mascarpone. 2. Rellena las manzanas Lava las manzanas, córtales una tapa y descorazónalas sin perforar el fondo. Rellénalas con la mezcla anterior. 3. Haz el crumble Trocea las galletas y mézclalas con la mermelada, la canela y las almendras. Forma con esta masa círculos sobre la placa forrada con papel sulfurizado y coloca una manzana sobre cada una de ellas. 4. Hornea las manzanas Introduce en el horno precalentado a 180º y asa durante 25 minutos. Saca las manzanas con su base con la ayuda de una espátula y sírvelas. El truco Puedes sustituir las galletas por un picadillo de frutos secos que te guste: nueces, almendras, etc... ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla