45 min Ensaladilla rusa murciana: marinera, marinero y bicicleta¡Una ensaladilla 3 en 1! Te enseñamos cómo hacer una ensaladilla rusa original y deliciosa gracias al fantástico recetario popular de Murcia, que ofrece tres maneras de rematar esta tapa, servida sobre roscos de pan, con anchoa o con boquerón. Marinera, marinero y bicicleta, ¿cuál te comerás primero? Atún fresco
30 min Boquerones en vinagreNo solemos preparar ciertos platos y tapas en casa, como los boquerones en vinagre, porque preferimos degustarlos en el bar. Sin embargo, son mucho más fáciles de hacer de lo que quizá crees. Fáciles
80 min Tapa de pulpo a la gallega con patata cocidaEl pulpo a la gallega es una de las tapas estrella de nuestra gastronomía, sobre unas patatas cocidas y su puntito de pimentón, sal en escamas y aceite de oliva. Pescado
50 min Aperitivos veganos de fiestaSi quieres servir estas fiestas unos aperitivos veganos deliciosos y vistosos, toma nota de estas tres recetas con polenta, algas, calabacín, hummus... Tomate cherry
5 min Atún en escabeche con pimiento asadoSi te has propuesto hacer una comida con tapas variadas, una puede ser esta: un buen taco de atún en escabeche, con pimiento asado por encima, ensartado con una aceituna rellena. Light
15 min Huevos de codorniz con boqueronesSi quieres servir un menú con tapas y brochetas, toma nota de esta. Lleva ensartado un huevo de codorniz cocido, un boquerón en viangre, un pimiento del piquillo y una aceituna rellena. Pimientos
Patatas con salsa bravaEl clásico entre los clásicos de las tapas de bar, que no solemos hacer en casa. ¿Y por qué no? Estas las hemos cortado a gajos y hemos horneado con piel. El secreto es la salsa también. Patatas al horno
20 min Tosta de caballa ahumadaEsta tosta tienes que empezar a prepararla el día de antes porque para marinar la caballa necesitas 24 horas en la nevera tapada con sal, azúcar y pimentón. Al día siguiente se sirve la caballa ahumada con pan tostado, piquillos y queso manchego. Pimientos