Recetas de pastel de chocolate

Tronco relleno de chocolate

Si de pequeña te encantaban los tigretones, ahora puedes hacer tu propia versión sofisticada, rellenando un tronco de chocolate... ¡Es más fácil de lo que parece!

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Navidad

Pastelitos de chocolate con pistachos

Pica los pistachos. Funde el chocolate restante al baño maría, con la leche de almendras y 1 cucharadita de aceite. Desmolda los bizcochitos y riégalos con esta crema. Decora con las frambuesas lavadas y secas, y los pistachos....

Personas:
4
Tiempo:
55 min
Calorías:
405 Cal
Pasteles

Mousse de polvorón y chocolate

Si eres de los que esperas los polvorones desde que acaba el verano... este es tu postre: una mousse semifría de polvorón y chocolate. La textura y el sabor son deliciosos.

Personas:
6
Tiempo:
30 min
Calorías:
240 Cal
Navidad

Tarta de chocolate con gelatina de granada

Deja entibiar unos minutos y viértela sobre la tarta, dejando que caiga por los lados. Deja enfriar y distribuye por encima los granos de granada.

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Personas:
8
Tiempo:
60 min
Calorías:
214 Cal
Horno

Mousse de chocolate con frutos secos y base de galleta

Retira la tarta del congelador minutos antes de servirla. Pasa un cuchillo todo alrededor, entre ella y el molde, y desmolda con cuidado. Pela los frutos secos, trocéalos, colócalos de forma decorativa sobre la tarta y sírvela....

Personas:
8
Tiempo:
40 min
Calorías:
263 Cal
Mousse

Pastel de chocolate y nueces

Sumerge el molde hasta la mitad en agua caliente y desmolda el pastel sobre un plato de servicio. espolvorea la superficie con cacao en polvo y sirve....

Personas:
8
Tiempo:
30 min
Nueces

Tarta sacher

Si quieres preparar una deliciosa tarta Sacher como la del hotel originario de Viena donde se creó, sigue esta sencilla receta. ¡Si sigues los pasos, el éxito está asegurado!

Personas:
8
Tiempo:
80 min
Tarta Sacher

Pastel de chocolate con fresas

Coloca el pastel sobre una rejilla y báñalo con la cobertura. Decora la superficie con las fresas cortadas en láminas y deja enfriar. Reserva en la nevera hasta el momento de servir....

Personas:
12
Tiempo:
55 min
Pasteles

Tarta de queso y chocolate

Deja en la nevera 20 minutos, retira y cubre con la crema reservada. Guarda la tarta en la nevera 3 horas. Desmolda y decórala con cacao y con el chocolate restante cortado en virutas....

Personas:
8
Tiempo:
90 min
Calorías:
315 Cal
Tarta de chocolate

Pastel de chocolate y fresones

Prepara un coulis cocinando a fuego lento 25 g de azúcar y 15 ml agua hasta que espese un poco. Añade una cucharadita de zumo de limón y 100 g de fresones troceados. Tritura y pasa por un colador frío. Deja enfriar y vierte en el centro del pastel. En vez de hacer el coulis, puedes calentar mermelada de fresas hasta que se vuelva líquida y colocarla en el centro de la tarta....

Personas:
12
Tiempo:
80 min
Pasteles
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