3 40 Helado de frutos del bosque con salsa de chocolate No todos los helados son iguales... Si te gusta hacerlos en casa, mira esta receta preparada con frutos rojos, nata y zumo de naranja. Se riega con una salsa de chocolate caliente al servir. Intolerancias: Sin gluten Personas: 6 Tiempo: 30 min Calorías: 305 Cal Arándanos Nata Helado casero Postres fáciles Fáciles
Tarta de limón con merengue y frutas rojas Esta deslumbrante tarta se prepara rellenándola de una crema de limón, luego se prepara un merengue para las flores y se decora con frutas rojas variadas. Personas: 8 Tiempo: 50 min Calorías: 298 Cal Postres fáciles
Sopa dulce de mango Los mangos han dejado de ser una fruta exótica y ya forman parte de nuestra cotidianeidad. Una idea exquisita es preparar una sopa dulce con mango, naranja y ron. Se decora con estrellas cortadas de mango, arándanos y grosellas. Personas: 4 Tiempo: 15 min Postres fáciles
Flor de acelgas con dátiles Este plato tan vistoso es una flor de acelgas de dos colores. Se cuecen unos minutos y se colocan en cuencos en forma de flor, alternado los colores e incorporando en medio piñones, arándanos y dátiles. Se aliña con vinagreta. Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 225 Cal Acelgas
Calabazas rellenas Para tus menús vegetarianos, prueba esta deliciosa calabaza rellena. Se eligen las alargadas, de tamaño mediano para poder hornearlas enteras. El relleno es de quinoa, garbanzos, piñones, espinacas y arándanos secos. Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 185 Cal Calabaza
Christmas pudding con frutas y frutos secos Puedes jugar con tus invitados a descubrir todos los ingredientes que lleva este dulce navideño, el christmas pudding, con frutas confitadas y frutos secos. ¡Seguro que no aciertan todas porque tiene más de 20! Personas: 8 Tiempo: 500 min Calorías: 386 Cal Almendras
Vasitos de "falsa" tarta de queso Ni es solo yogur ni es tarta de queso. Estos vasitos llevan yogur griego, una base de galletas trituradas y mermelada de arándanos. Se sirve muy frío. Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 250 Cal Tarta de queso
Corona de tres texturas de chocolate Funde el chocolate blanco al baño maría y viértelo sobre la corona. Decórala con rosetones de buttercream, pistachos troceados y los frutos rojos.... Personas: 12 Tiempo: 80 min Horno
Cocotte de frutos rojos con pimienta rosa Reparte el postre en boles o copas de postre, y complétalo con una bola de helado de vainilla y galletas desmenuzadas. Sirve templado o frío.... Personas: 4 Tiempo: 40 min Postres fáciles
Galletas de avena, nueces y pasas Hoy hemos preparado unas pastitas o galletas, llámalas como quieras, de avena, nueces, pasas de corinto y arándanos secos. Son fáciles de hacer y solo necesitan hornearse unos diez minutos. Unidades: 25 Tiempo: 30 min Galletas
Bacalao con muselina El bacalao con muselina de ajo es una auténtica joya de nuestra gastronomía. Además, lleva unos arándanos remojados en vino, cebolla, tomates y almendras. La muselina se hace con ajos finitos, mayonesa, nata y claras montadas. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 402 Cal Bacalao
Pan de frutos rojos Deja cocer de 35 a 40 minutos en el horno precalentado a 180o. Retira, reserva unos minutos y desmolda. Deja enfriar sobre una rejilla y sírvelo.... Personas: 10 Tiempo: 55 min Calorías: 286 Cal Horno