Recetas con plátano

Si quieres ideas saludables para tus desayunos, estas tortitas te gustarán. Se preparan con harina de avena y leche vegetal. Y se acompañan con fruta fresca (plátano y fresones). Un plus de energía.

Estas magdalenas lo tienen todo: un bizcocho esponjoso, fruta fresca y el dulzor de la miel, en un solo bocado. Una merienda saludable y casera o la mejor opción para tus desayunos.

Forma bolas de helado y sírvelas al instante en un vaso ancho. Finaliza con el granizado de cerezas por encima.

Introduce en el horno precalentado a 200° y cuece 15-20 minutos, hasta que se dore. Deja enfriar y, con ayuda de un cuchillo dentado, corta en cuadrados del mismo tamaño (de unos 8 x 8 cm). Rellena cada par de galletas de hojaldre con un corte de helado. Espolvorea con azúcar glas y sirve en seguida.

Si quieres hacer de un plátano un postre de lujo, baña una parte con chocolate y granillo de almendra y la otra rellénala con crema de cacachuete.

Prepara tus propias tabletas caseras de chocolate negro enriquecidas. En nuestra receta hemos añadido chips de plátano macho, pasas, coco y bayas de goji.

Las magdalenas caseras quedan riquísimas, pero si además las enriqueces con pepitas de chocolate, canela y plátano en el interior, aún más. Por encima se coloca una rodaja de plátano caramelizado.

¿Te gusta presentar los postres como un chef? Pues prueba este pastelito relleno de crema de plátano y chips de chocolate. Sigue nuestra receta al pie de la letra.

Dale un aspecto de postre de lujo a tus frutas. Hoy, hemos preparado un crumble con copos de avena, nueces, mantequilla, azúcar de caña, canela y  mantequilla. Con esta masa se cubre el plátano y la piña y se hornea.

Para hacer el batido de chocolate y plátano solo necesitarás chocolate blanco, nata, leche y el plátano troceado para batirlo junto. Luego se puede cubrir con una bola de helado.

Corta el bizcocho de manera irregular y dispón en el vasito trocitos de bizcocho de chocolate intercalados con trozos de plátano asado, cortado en rodajas, y los cacahuetes salados.