Recetas con plátano

¿Te gusta presentar los postres como un chef? Pues prueba este pastelito relleno de crema de plátano y chips de chocolate. Sigue nuestra receta al pie de la letra.

Dale un aspecto de postre de lujo a tus frutas. Hoy, hemos preparado un crumble con copos de avena, nueces, mantequilla, azúcar de caña, canela y  mantequilla. Con esta masa se cubre el plátano y la piña y se hornea.

Para hacer el batido de chocolate y plátano solo necesitarás chocolate blanco, nata, leche y el plátano troceado para batirlo junto. Luego se puede cubrir con una bola de helado.

Corta el bizcocho de manera irregular y dispón en el vasito trocitos de bizcocho de chocolate intercalados con trozos de plátano asado, cortado en rodajas, y los cacahuetes salados.

Introduce el molde en el horno, previamente precalentado a 180o, y deja que el bizcocho se cueza durante unos 45 minutos. Retíralo y deja que se enfríe por completo antes de desmoldarlo. Sírvelo.

¿A que apetecen estas tulipas de galleta untadas en chocolate negro, con rodajas de plátano caramelizado, nueces garrapiñadas y una bola de helado de chocolate?

Monta la nata con el azúcar glas y rellena con esta mezcla una manga pastelera. Rellena también con la crema de cacao otra manga pastelera, ambas con boquilla estriada. Reparte en los tacos un rosetón de crema de cacao, coloca al lado los gajos de plátano y decora con un poco de nata montada.

Déjalo reposar dos horas como mínimo para que el pudding espese.

Decora con chocolate, con unos cereales, algunas rodajas de plátano, los frutos rojos y la menta fresca, y sirve enseguida. Si quieres ahorrar tiempo, utiliza natillas instantáneas en lugar de crema casera.

Cuece las magdalenas 20 minutos en el horno precalentado a 180o, hasta que estén hechas. Retira y deja enfriar sobre una rejilla. Añade más chocolate, si quieres.