Recetas de coulant

No te limites a pedir coulant solo en los restaurantes. ¡Tú también puedes atreverte a hacerlo! La receta original del de chocolate se remonta a 1981 y al chef francés, Michel Bras. Su denominación, tomada del francés, hace referencia al fluido que sale de dentro del bizcochito, como un volcán. El tradicional es de chocolate negro, pero también se prepara con blanco, con  turrón, mermelada o el relleno que más te guste. Hay que darle el punto justo para que no se reseque.

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11 RECETAS DE COULANT

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