Si tienes una celebración especial y quieres sorprender a los tuyos con un plato de cinco estrellas, echa un vistazo a estas chuletitas de cabrito rebozadas que te proponemos hoy. Crujientes por fuera y supertiernas por dentro, se acompañan con cebolla caramelizada con miel, una gustosa salsa de tomates secos y puré de patatas. Si quieres preparar el puré como un auténtico chef, mira nuestro vídeo: El resultado de este plato facilísimo es una auténtica maravilla. Incluso las personas con poca maña en la cocina saldrán airosas. Antes de freír las chuletitas, asegúrate de que el aceite esté bien caliente, pero no humeante. Luego, fríelas por tandas y rápidamente. Así lograrás que queden bien tostaditas y no pierdan su jugosidad. ¿Quieres descubrir más recetas con esta carne deliciosa? Fíjate en la caldereta de cabrito a la extremeña , en el cabrito con patatas panadera o en las chuletas de cabrito con risotto de azafrán y queso . Consejos para las chuletitas de cabrito rebozadas, con puré de patata Para que el rebozado todavía tenga más sabor, agrega unas hierbas aromáticas , como perejil, orégano, romero o tomillo, al pan rallado. La temperatura ideal para la fritura es de 180 grados. Si no tienes a mano un termómetro de cocina, echa en el aceite un trocito de pan. Si se hunde, pero sube en seguida a la superficie, el aceite ya está listo.