Bolitas de requesón y jamón cocido Con un poco de imaginación, lo más sencillo puede convertirse en un plato apetitoso. Estas bolitas llevan zanahoria rallada, rabanitos, jamón cocido, requesón y parmesano. La mitad se decoran con zanahoria y la otra mitad con rabanito. BOLITAS DE REQUESÓN Y JAMÓN COCIDO.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Óscar Sanz Cocinero 4 personas 20 min 155 Cal 4 (3 votos) Dieta: Baja en calorías ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten martes 14 de enero de 2020 Relacionadas: Light Zanahoria Requesón Aperitivos y canapés Fáciles Ingredientes paraBolitas de requesón y jamón cocido 200 gramos de Jamón Cocido 200 gramos de Requesón 3 cucharadas de Queso Parmesano rallado 3 cucharadas de Perejil picado 1 Zanahoria 2 Rábanos pequeños Cómo hacer bolitas de requesón y jamón cocido Paso 1 Raspa la zanahoria, lávala y sécala con papel de cocina. Lava los rabanitos sin pelarlos y sécalos también. Ralla ambas hortalizas con un rallador de agujeros grandes para obtener tiritas de dos colores. Resérvalas. Paso 2 Tritura el jamón cocido en la picadora y mézclalo con el requesón desmenuzado, el queso parmesano rallado y 2 cucharadas de perejil picado. Paso 3 Forma unas bolitas del tamaño de una nuez con la preparación anterior. Decora la mitad de las bolitas cubriéndolas con virutas de zanahoria y la otra mitad con virutas de rabanito. Espolvoréalas con el perejil reservado y sírvelas inmediatamente. El truco Puedes servir estas bolitas con unas tostadas como aperitivo. O como entrante, acompañadas de una ensalada verde. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla