Name: Sándwich de salchichas con huevo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 rebanadas pan de molde; 8 salchichas tipo viena; 4 huevos; 200 g queso para fundir; salsa de tomate; aceite; sal; pimienta

Cómo hacer Sándwich de salchichas con huevo

1. Parte las salchichas

Parte las salchichas por la mitad a lo largo. Unta con salsa de tomate todas las rebanadas de pan, coloca 4 en una fuente apta para horno y pon 4 mitades de salchicha sobre cada una.

2. Gratina las rebanadas

Coloca otra rebanada de pan encima, cubre con más salsa de tomate y distribuye la mitad del queso. Añade otra rebanada de pan, el queso restante y gratina 10 minutos en el horno precalentado a 180º, hasta que se dore y se funda.

3. Fríe los huevos

Fríe mientras los huevos en aceite. Saca los sándwiches del horno, coloca sobre ellos los huevos y salpimienta. Sírvelos sobre una base de tomate.

El truco:

Si te sobró pollo asado o cocido, desmenúzalo, mézclalo con queso y úsalo en vez de las salchichas.

Ingrediente

Dieta

Tipo Plato

Temporada

Intolerancia

Técnica

Tipos de receta

Ingredientes para Sándwich de salchichas con huevo

Cómo hacer Sándwich de salchichas con huevo

1. Parte las salchichas

2. Gratina las rebanadas

3. Fríe los huevos