Piruletas de pasta brisa con nubes y chocolate

Si preparas estas sencillísimas piruletas con pasta brisa y relleno de nubes y chocolate, encandilarás a todos los niños de la fiesta.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de CocinaFácil.com

PIRULETAS DE NUBES.
Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU
10 personas
30 min

5

(1 voto)

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Media

Si tienes una merienda para una fiesta infantil y quieres preparar detalles caseros y ricos, mira qué idea más original te proponemos hoy en Cocina Fácil. Son unas piruletas en forma de flor con masa brisa que llevan escondido en el interior nubes de chuche y chocolate... ¿Qué niño podrá resistirse...?

Como seguro que quieres preparar más cosas, te irá ideal hacer estas piruletas con una lámina de masa brisa comprada. Pero si un día tienes tiempo y quieres amasar y preparar tu masa brisa (también denominada quebrada) en casa, mira en nuestro vídeo cómo hacerla, paso a paso:

Ingredientes paraPiruletas de pasta brisa con nubes y chocolate

  • 1 lámina de pasta brisa
  • 100 gramos de chocolate fondant
  • 50 gramos de nubes pequeñas y sin azúcar
  • 1 huevo

1. Corta flores de masa

Precalienta el horno a 180º. Mientras tanto, forra la placa con papel sulfurizado. Estira la lámina de masa con un rodillo y recorta 8 o 10 flores con un cortapastas. Luego, recorta otras tantas, también en forma de flor, pero un poco más grandes que las anteriores.

2. Coloca chocolate

Dispón las flores pequeñas sobre el papel sulfurizado y pega el palito en uno de los pétalos. Trocea el chocolate, repártelo en el centro de las flores y pon encima las nubes.

3. Hornea las piruletas

Pincela el contorno de la flor con el huevo batido y cúbrela con las otras flores de masa; presiónalas todo alrededor con un tenedor para que se adhieran. Hornéalas unos 10 o 12 minutos, deja enfriar y sirve.

Una tarta que siempre triunfa y es la más fácil de hacer es la tarta sol de chocolate.  Y si quieres más ideas de piruletas, mira estas heladas de frutas y chocolate.

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