Muslitos de pollo al horno con mostaza y romero

Hoy te sugerimos una receta tan sencilla y tan rica que, con total seguridad, se convertirá en un clásico de tu recetario: unos jamoncitos de pollo con romero.

Amanda Laporte

Jamoncitos de pollo con romero

Estos jamoncitos de pollo con romero: una receta muy rápida y fácil.

Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA
4 personas
30 min
295 Cal

4

(4 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Segundos platos y platos principales

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Hoy en Cocina Fácil te proponemos realizar esta receta solo con muslos de pollo, pero si quieres ahorrar, también puedes comprar un pollo entero y pedir que te lo corten en trocitos o en cuartos. Así te saldrá más económico.

Se hornean untados con mostaza y aceite y se acompañan también de ajos con piel, laurel romero y vino.

Y, en lugar de las chips, corta un par de patatas en láminas, salpimiéntalas, rocíalas con aceite y cuécelas 20 minutos antes de añadir el pollo.

Ingredientes paraMuslitos de pollo al horno con mostaza y romero

  • 8 jamoncitos de pollo
  • 8 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de mostaza al estragón
  • 50 mililitros de vino blanco
  • 1 Ramita de romero
  • 1 Hoja de laurel
  • 100 gramos de patatas chips
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

1. Prepara los muslos

Lava el romero, separa las agujitas y pícalas. Lava el pollo y sécalo con papel de cocina. Ponlo sobre la bandeja del horno, salpimiéntalo, úntalo con la mostaza y rocíalo con el aceite.

1. Prepara los muslos

2. Cuécelo en el horno

Añade los ajos y el laurel lavados, el romero y el vino. Cuece en el horno, precalentado a 200º, durante 25 minutos. Retira del horno.

3. Emplata y sirve

Reparte los jamoncitos de pollo en 4 platos y rocíalos con un poco del jugo de cocción. Sírvelos calientes junto con las patatas chips.

El truco

Para completar el plato, incorpora unos tomatitos cherrys a la bandeja del horno y ásalos con los jamoncitos.

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