Milhojas de naranja y chocolate MILHOJAS DE NARANJA Y CHOCOLATE.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 100 min 401 Cal Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 23 de noviembre de 2018 Relacionadas: Chocolate Naranja Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraMilhojas de naranja y chocolate 2 Naranja 150 gramos de Azúcar 200 mililitros de Agua 200 gramos de Chocolate negro fondant 150 mililitros de Nata Para Montar 50 gramos de Mantequilla Helado De Vainilla Virutas De Chocolate Cómo hacer milhojas de naranja y chocolate Paso 1 Lava las naranjas y córtalas en rodajas de 1 cm de grosor. Vierte el agua en una cacerola, añade el azúcar y lleva a ebullición. Cuando el azúcar esté disuelto, introduce las rodajas de naranja en el almíbar y cuécelas a fuego lento durante unos 30 minutos. Paso 2 Escurre las rodajas de naranja y colócalas en la bandeja del horno forrada con papel sulfurizado. Introduce la bandeja en el horno, precalentado a 80° en posición ventilador, y cuécelas durante 1 hora. Paso 3 Mientras, trocea el chocolate y ponlo en un bol. Hierve la nata, viértela sobre el chocolate y remueve hasta que se derrita. Agrega la mantequilla reblandecida y troceada y remueve hasta incorporarla. Reserva. Paso 4 Una vez horneadas las rodajas de naranja, deja que se enfríen y monta el postre, intercalándolas con la crema de chocolate. Sírvelo con una bola de helado y espolvoreado con virutas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla