Magdalenas de cacao decoradas

Nadie puede resistirse ante unas magdalenas blanditas y deliciosas. Y si, además, llevan una capita de cacao por encima, no durarán ni un segundo en la mesa.

Magdalenas de cacao

Magdalenas de cacao: una propuesta para tus desayunos y meriendas.

Cocina Fácil
Óscar Sanz
Óscar Sanz
Cocinero
8 Unidades:
40 min

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Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Si quieres que tus magdalenas caseras todavía estén más buenas, puedes rallar un poco de piel de naranja o de limón y mezclarlo con la masa.

También puedes agregar unos trocitos de chocolate o unas frutas rojas. En este último caso, para que no se vayan al fondo, espolvoréalas con harina antes de incorporarlas.

Y si quieres preparar las típicas magdalenas de aceite, mira nuestro vídeo:

Ingredientes paraMagdalenas de cacao decoradas

  • 250 gramos de harina
  • 10 gramos de levadura en polvo
  • 100 gramos de azúcar
  • 125 mililitros de leche
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cacao en polvo

Cómo hacer magdalenas de cacao decoradas

1. Prepara la masa

Precalienta el horno a 200º. Tamiza la harina con la levadura sobre un cuenco grande. Añade el azúcar y la sal, y mezcla bien. Casca los huevos y bátelos con varillas. Incorpora la leche y el aceite, sin dejar de batir. Añade esta mezcla a la harina y remueve.

2. Llena las cápsulas

Coloca las cápsulas de papel en un molde para magdalenas y reparte la masa en ellas, llenándolas hasta dos tercios de su altura. Hornéalas 20 minutos, hasta que se doren, y retíralas. Espera a que se enfríen y sácalas del molde.

2. Llena las cápsulas

3. Espolvoréalas con el cacao

Dibuja pequeñas flores sobre una hoja de papel o una cartulina, recórtalas y coloca esas plantillas sobre las magdalenas. Espolvoréalas con el cacao, tamizándolo a través de un colador, hasta cubrir toda la superficie. Retira las plantillas con cuidado para que no se borren los dibujos y sírvelas.

El truco

También se pueden espolvorear con una mezcla de azúcar glas y canela molida.

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