Magdalenas de plátano y pepitas de chocolate

¡Qué buenas están las magdalenas! Tiernas, esponjosas y muy sabrosas, son de esos dulces que tanto gustan a los más pequeños de la casa como a los más mayores y que a la que los pones en la mesa, desaparecen como por arte de magia. Hoy te presentamos una sugerencia que te va a encantar por su fácil elaboración y su delicioso resultado. Se trata de unas magdalenas con un corazón de plátano y pepitas de chocolate. Ideales para sorprender a los tuyos a la hora del desayuno o de la merienda, incluso para servir en una fiesta infantil, estas magdalenas llevan un poquito de canela en polvo y, como decoración final, unas rodajas de plátano caramelizadas. ¿A que se te hace la boca agua?

En el momento de repartir la masa dentro de las cápsulas, recuerda que no las debes llenar del todo. Así, durante la cocción, las magdalenas no se desbordarán y quedarán perfectas.

Con los plátanos se pueden realizar infinidad de recetas. Prueba la tarta de chocolate con plátano y almendra, la tarta helada de chocolate y plátano o el falso suflé de plátano y chips de chocolate.