Recetas con jengibre

Aunque nos parezca que el uso del jengibre es algo actual, se remonta a la Antigüedad, tanto en sus usos terapéuticos como culinarios. Este rizoma aromático y picante se usa como especia tanto en platos dulces como salados. Y nos llegan muchas recetas de la cocina oriental. Las galletas de jengibre también se han instalado en nuestras vitrinas ya. Si quieres sacar partido al jengibre, mira cuántas aplicaciones le puedes dar.