Recetas de berberechos

Los berberechos son algo más que esos moluscos que sacas algunos domingos de una lata, por lo general, cara. Preparados al vapor, sin más, son una delicia. Lo primero siempre es comprar unos berberechos de calidad y dejarlos en remojo con agua fría y sal para que expulsen la arena, ya que viven enterrados. Gastronómicamente forman parte de deliciosas recetas. Aquí te mostramos algunas: con rodaballo, con cardos o con arroz. 

MÁS RECETAS DE BERBERECHOS

11 RECETAS DE BERBERECHOS

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?