Recetas de arroz caldoso

No solo somos el país de la paella... también lo somos del arroz caldoso. Con su caldo de pescado, bien preparado y bien abundante, hay recetas exquisitas en nuestro recetario. Encontrarás algunas con ingredientes económicos o excepcionales, como puede ser el arroz con bogavante. Las gambas, las almejas o el pescado están en casi todas. Pero también hay ideas con verduras como la coliflor.

Recetas de arroz caldoso

Arroz caldoso de pescado

El arroz caldosito es un plalto muy apeteci le. Para que no quede seco el pescado, a tres minutos de finalizar la cocción del arroz, se añade el rape, los langostinos y las almejas.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
313 Cal
Pimientos

Arroz caldoso de verduras

Cuece a fuego medio 12 minutos y añade todas las verduras preparadas, los champiñones y los guisantes. Salpimienta al gusto, deja cocer 6 minutos más y que repose unos minutos antes de servir.

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Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
289 Cal
Cebolla

Arroz caldoso de montaña

Añade el caldo caliente, el arroz y las setas limpias. Salpimienta al gusto y deja cocer a fuego lento durante 18 minutos. Aparta del fuego y deja reposar un ratito antes de servir.

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Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
339 Cal
Cebolla

Arroz caldoso con pescado frito

Este delicioso arroz caldoso se corona en la presentación con pescadito frito y lleva mil aromas del mar: lubina, salmón, boquerones... Además del caldo preparado con pescado de roca.

Personas:
4
Tiempo:
90 min
Cangrejo

Arroz caldoso de calamar y bogavante

El arroz caldoso con bogavante es exquisito. ¿Lo has preparado alguna vez? Aquí tienes la receta para elaborar primero un buen caldo de marisco y luego el arroz con calamares y bogavantes.

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Calorías:
451 Cal
Zanahoria

Arroz caldoso

¿Te apetece un arroz caldoso con marisco? Toma nota de cómo prepararlo. Lleva berberechos, calmamares, caldo de pescado y su buen sofrito de verduras.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
317 Cal
Cebolla

Arroz caldoso

Un buen arroz caldoso siempre apetece. Este lo hemos preparado con berberechos, gambas y calamares. El sofrito lleva tomate, cebolla y pimiento y luego se añaden guisantes también.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
379 Cal
Cebolla

Arroz caldoso de ajetes y gambitas

Este delicioso arroz caldoso de ajetes y gambas lo servimos en cazuelitas individuales, con mucho caldo de pescado y con los ajetes en trozos grandes.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Calorías:
290 Cal
Caldo

Arroz caldoso de almejas y calamar

¿Prefieres el arroz caldoso o sequito? Si te apuntas a lo primero, aquí tienes una deliciosa receta de arroz caldoso de almejas y calamares, con guisantes y pimiento rojo.

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Caldo

Arroz caldoso con pescado

Agrega el arroz y los cangrejos, y cubre con el fumet caliente. Lleva a ebullición y cuece 5 min. Incorpora el congrio, cuece 11 min más y sírvelo en seguida....

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Calorías:
500 Cal
Caldo

Arroz caldoso a la campesina

El arroz caldoso debe servirse rápidamente una vez finalizada la cocción para evitar que continúe cociéndose con el calor y termine por pasarse....

Personas:
4
Tiempo:
50 min
Calorías:
375 Cal
Caldo
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