El calor de los días de verano se combina perfectamente con la textura suave y fresca de esta receta. Preparar esta delicia es tan sencillo como congelar la leche evaporada durante una hora, mezclarla con agua y la gelatina del sabor que prefieras, y dejar que se solidifique. Un postre fácil, rápido y refrescante que se convertirá en un imprescindible para satisfacer tu antojo de dulce y, al mismo tiempo, te ayudará a olvidarte del calor porque te dejará una agradable sensación de frescura. ¡Anímate a prepararlo! Postre refrescante con 2 ingredientes Para 4 personas Ingredientes 2 latas de leche evaporada 2 sobres de gelatina Agua var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Congela la leche evaporada Congela la leche evaporada durante aproximadamente 1 hora para que se enfríe por completo. Mezcla los sobres de gelatina y el agua En un bol, vierte los dos sobres de gelatina y agrega 2 tazas de agua caliente. Mezcla con ganas hasta que la gelatina se disuelva por completo. Luego, deja reposar la mezcla durante 15 minutos para que adquiera la consistencia que buscamos. Añade más agua y remueve Pasados los 15 minutos, añade otra taza de agua a la mezcla de gelatina mientras continúas removiendo. Este paso es importante para bajar la temperatura de la gelatina y acelerar su proceso de espesamiento. Bate la leche Retira la leche evaporada del congelador y viértela en un bol grande. Bate la leche hasta que empiece a espesar ligeramente. Este paso ayudará a dar cuerpo y textura a la gelatina espumosa. Mezcla la leche y la gelatina Incorpora la gelatina a la leche batida y continúa batiendo sin parar para asegurar una distribución uniforme de la gelatina en la leche. Vierte en un molde, enfría y sirve Vierte la mezcla resultante en un molde y colócalo en el congelador. Deja que la gelatina se enfríe y solidifique durante aproximadamente 10 minutos, tiempo suficiente para que adquiera una consistencia compacta y una textura esponjosa. Pasado este tiempo, sirve y disfruta. La receta original es de "Jennifer Salas Postres".