Si te gustan los bizcochos caseros como el que hacía la abuela para las meriendas del domingo por la tarde, seguro que esta receta fácil de bizcocho te gustará porque ¡queda súper blandito! Para preparar este bizcocho en 5 minutos , sólo tendrás que anotar los ingredientes necesarios, y seguir las indicaciones de la receta. Además, si quieres ver cómo se hace paso a paso, en el canal de youtube de cocina sencilla tienes la videoreceta disponible. Con ingredientes básicos Hay muchos bizcochos que se pueden hacer con recetas muy sencillas y pocos ingredientes. Si además utilizas un molde diferente (tipo bundt cake) para hornearlos, te quedarán así de bonitos: Para el bizcocho de hoy, necesitarás un molde redondo con un agujero en medio de manera que salga con la misma forma que este delicioso bizcocho de yogur y limón glaseado. Pastel en 5 minutos Para 4 personas Ingredientes 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gramos de azúcar 120 mililitros de aceite 110 gramos de yogur 180 mililitros de zumo de naranja 15 gramos de levadura en polvo 250 gramos de harina Azúcar glas var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Prepara la base del bizcocho Bate el huevo con el azúcar y el extracto de vainilla con ayuda de unas varillas hasta que obtengas una mezcla blanquecina. Agrega entonces el aceite poco a poco sin dejar de remover con las varillas hasta que quede totalmente integrado. Añade el yogur y remueve de nuevo. Diluye la levadura Vierte la levadura en un vaso con el zumo de naranja y remueve con una cucharita hasta que se disuelva. Precalienta el horno a 180ºC. Termina la masa del bizcocho Vierte el zumo de naranja sobre la mezcla de yogur y remueve con las varillas hasta que todo se mezcle. Espolvorea la harina tamizada sobre la mezcla anterior, y remueve con las varillas hasta obtener una masa homogénea y ligeramente espesa. Hornea el bizcocho Vierte la masa del bizcocho sobre el molde, y hornea el bizcocho unos 35 o 40 minutos. Retira el bizcocho del horno, desmóldalo cuidadosamente, y déjalo enfriar sobre una rejilla. Espolvorea e bizcocho con azúcar glas antes de servirlo cortado en porciones. Verás que los ingredientes de la receta son muy similares a los del tradicional bizcocho de yogur de toda la vida, ese tan rico que disfrutábamos desde pequeños, de modo que no te puedes perder esta receta.