4,5 11 Crema de marisco tradicional Una crema de marisco tradicional es una excelente idea para empezar un menú festivo. Queda suave, gustosa y no es difícil de preparar. En esta hemos utilizado galeras, gambas y cigalas . Para acompañar, berberechos y mejillones. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 60 min Zanahoria Gambas Navidad Marisco Cebolla
4,5 3 Aleta de ternera rellena de huevo Aquí tienes un plato principal muy vistoso, para una comida festiva. Se prepara con aleta de ternera, abierta en forma de libro y se rellena de pimientos, huevo duro, espinacas y beicon. Se acompaña de tomatitos. Dieta: Mediterránea Personas: 6 Tiempo: 60 min Calorías: 275 Cal Horno Pimientos Tomate cherry Cebolla Ternera Espinacas Navidad Fáciles
3 43 Bombones de avellana Sí, estos bombones de avellana parecen recién sacados de una cajita de una conocida marca comercial.... Aquí tienes la forma de prepararlos en casa, con avellanas, chocolate negro, crema de cacao, copos de maíz y polvo de oro. Dieta: Mediterránea Unidades: 24 Tiempo: 45 min Postres fáciles Navidad Fáciles
Pastel de pescado envuelto en calabacín Este apetecible pastel de pescado envuelto en calabacín puede hacerse con cualquier pescado blanco. En este caso, hemos utilizado besugo. Se prepara con gelatina y requiere reposo en nevera. Personas: 8 Tiempo: 60 min Calorías: 329
Pastel de merluza y marisco Aquí tienes una forma fácil de preparar un pastel frío de merluza y langostinos, que seguro que les encantará hasta los que protestan por el pescado. Se hace en moldes al baño maría. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 367
Tarta de zanahoria y quinoa Prepara esta suculenta y saludable tarta realizada con zanahoria y quinoa. Lleva jengibre, ralladura de limón, azúcar avainillado y está cubierta por una capa de crema de queso. Personas: 8 Tiempo: 60 min
Lubina en salsa de limón ¡Qué fácil y qué bien queda esta receta de lubina al horno en salsa de limón! La salsa se prepara con cebolla, mantequilla, nata, zumo de limón y perejil. Se hornea tapando el pescado con papel sulfurizado. Personas: 4 Tiempo: 70 min Calorías: 443
Rollitos de lubina rellenos de pisto Te proponemos una original y exquisita receta de pescado: unos rollitos de lubina rellenos de pisto, preparados con una salsa de cava. Hay que atar los rollitos para que no se escape el pisto. Personas: 4 Tiempo: 40 min Calorías: 340
Lubina al horno con patatas y verduras ¿Estás buscando una receta de pescado para la cena de Nochebuena o Nochevieja? Pues prueba esta lubina al horno, con patatas, calabacín, tomate y cebolla, regada con vino blanco. Se hornea con tomillo, que le aporta un sabor muy aromático. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 198
Lubina en salsa ¿Has preparado alguna vez lubina con salsa marinera? Es ideal porque no tienes que dejar el salteado del pescado para el último momento. Lleva almejas, mejillones y gambas y la salsa, triturada. Personas: 4 Tiempo: 55 min Calorías: 270
Lubina con cítricos y risotto verde Si tienes una cena de compromiso, ya sea navideña, festiva... atrévete con esta lubina preparada sobre un risotto verde (de perejil) y con una decoración de piel de cítricos y cebollino. Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 246
Lubina rellena de setas y gambas ¿No sabes cómo preparar la lubina? Mira qué rica y qué ligera queda con gambas, champiñones, puerro, zanahoria y caldo de verduras. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 205
Lubina a la plancha con miel y mostaza La lubina la hemos pincelado con un adobo hecho mezclando miel, mostaza y zumo del limón. Luego se pasa por la plancha y se sirve con una ensalada de canónigos y remolacha, con vinagreta. Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 240
Lubina con mojo de pimiento y kiwi Fíjate qué original el mojo que acompaña este plato de lubina. Es de kiwi, pimiento verde, cebolla, cilantro y pipas de girasol, triturado en una crema. Se acompaña de patatas. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 337
Tulipa de teja rellena de mousse de turrón Si no eres de las que se conforma con sacar una variedad estupenda de turrones, apúntate a preparar esta receta más sofisticada: una tulipa de teja rellena de mousse de turrón. Personas: 8 Tiempo: 35 min Calorías: 301 Cal Horno
Figuritas de mazapán ¿Te atreves a preparar unas tradicionales figuritas de mazapán? Pues el truco está en amasar bien. Hay que mezclar bien almendra molida con azúcar glas, luego se añade la clara de huevo. Se hornean solo 10 minutos. Dieta: Vegetariana Intolerancias: Sin lactosa Personas: 8 Tiempo: 35 min Calorías: 320 Cal Horno
Christmas pudding con frutas y frutos secos Puedes jugar con tus invitados a descubrir todos los ingredientes que lleva este dulce navideño, el christmas pudding, con frutas confitadas y frutos secos. ¡Seguro que no aciertan todas porque tiene más de 20! Personas: 8 Tiempo: 500 min Calorías: 386 Cal Almendras
Dip de queso con salmón ahumado y eneldo Si estás pensando en poner unos boles para dipear, prepara uno con queso crema, cebolleta, salmón en taquitos, yogur y eneldo. Se sirve con tostaditas para untar. Dieta: Mediterránea Personas: 6 Tiempo: 20 min Queso
Salteado de pulpo y garbanzos con guisantes Este es un plato supercompleto, apetitoso y rápido. Hemos preparado un salteado de pulpo, con ajitos y cebolla, garbanzos y guisantes. Es una excelente fuente de proteínas. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 156 Cal Garbanzos