4,5 4 Arroz caldoso con langostinos y berberechos Si te gusta el arroz caldoso, toma nota de esta deliciosa receta. Lo hemos preparado con langostinos, berberechos, sepia y caldo de pescado. Hay que dejar los berberechos unos 30 minutos en agua salada, antes. Dieta: Mediterránea Intolerancias: Sin lactosa , Sin gluten Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 278 Cal Caldo Pimientos Tomate Arroz caldoso Arroz
5 2 Calamares rellenos de quinoa y verdura Este plato aúna lo tradicional de unos calamares rellenos con un ingrediente muy actual, la quinoa y otras verduras como zanahoria y cebolla. Se cubren con salsa de tomate. Dieta: Mediterránea Intolerancias: Sin gluten Personas: 4 Pescado Calamares Quinoa Zanahoria Tomate Cebolla Calamares rellenos Fáciles
2,5 40 Granizados de sandía ¿Se te ocurre algo más refrescante para acabar la comida que un granizado de sandía? Se tritura sin sus pepitas pero luego se añaden pepitas de chocolate... Dieta: Baja en calorías , Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 140 Cal Light Postres fáciles Fáciles
Pimientos rellenos de pescado Estos pimientos no son los típicos del piquillo rellenos, son pimientos frescos, grandes y de colores variados, que hemos rellenado de una besamel de pescado y hortalizas, como coliflor. Se gratinan con queso. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 364
Solomillo de ternera en salsa de vino Este apetitoso solomillo en salsa de vino se prepara con cebollitas, champiñones, beicon y un acompañamiento de judías verde. La carne se ata con malla y se corta en medallones. Personas: 4 Tiempo: 35 min
Minitiramisú al estilo clásico Aquí tienes un minitiramisú al estilo clásico, pero con presentación actual, en copas que transparentan las capas y una forma de flor espolvoreada de cacao por encima. Unidades: 8 Tiempo: 20 min
Polos de cheesecake ¿A que no se te había ocurrido nunca preparar el cheesecake en forma de polo? Aquí tienes una variedad helada, con frambuesas y galletitas trituradas. ¡Están deliciosos! Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 260
Polos de leche merengada ¿A que te apetecería tomar este polo de leche merengada? Pues prepárla hirviendo leche con canela en rama y cáscara de limón. Luego se monta la nata con azúcar glas, se mezcla todo en una textura cremosa y luego se pasa en moldes al congelador. Personas: 6 Tiempo: 20 min
Polos de sandía y yogur con pepitas de chocolate Preparar un polo se sandía es muy sencillo y es una forma aún más apetitosa de tomar esta fruta veraniega. Se mezcla con yogur griego, zumo de limón y azúcar y luego se añaden pepitas de chocolate. Personas: 8 Tiempo: 25 min Calorías: 100
Polos de chocolate ¿A que resultan irresistibles estos polos de chocolate negro y plátano? También llevan vainilla y luego se recubren de un delicioso crocanti de almendras. Personas: 4 Tiempo: 30 min Calorías: 265
Polo de frutas tropicales Estos polos están tan ricos como parecen. Llevan papaya, piña, plátano, zumo de naranja y miel. Nada más. Para que se vea el efecto de las frutas, se cortan a daditos y se mezcla con el zumo y la miel antes de congelar. Personas: 8 Tiempo: 20 min Calorías: 55
Polos de leche y frutas de temporada Si quieres que tomen fruta de una manera más divertida, prueba a preparar estos polos de leche, con vainilla y melón, sandía o nectarina. En la preparación llevan también zumo de limón y azúcar. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 160
Polos de tres sabores ¡Mira qué bonitos y apetitosos quedan estos polos de tres sabores y tres colores! Llevan kiwi, lima y sandía, además de yogur griego y pepitas de chocolate que simulan las de la sandía. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 120
Polos especiados de higos y yogur No todos los helados son iguales... Este polo casero es superoriginal, lleva yogur griego, higos, miel, tomillo, nuez moscada y clavo de olor. Personas: 4 Tiempo: 10 min Calorías: 70
Salpicón de marisco ¡Qué rico es un buen salpicón hecho en casa, no los avinagrados que sirven a veces en bares, con más salpicón que marisco! Este lleva rape, pulpo, mejillones y langostinos. Dieta: Baja en calorías , Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 241 Cal Pimientos
Tallarines de calabacín con shiitake y huevo Esta deliciosa combinación de sabores se compone de unos tallarines cortados finísimos, setas shiitake y huevo poché. Se espolvorea pimienta rosa y perejil. Dieta: Baja en calorías , Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 320 Cal Calabacín
Vasitos de "falsa" tarta de queso Ni es solo yogur ni es tarta de queso. Estos vasitos llevan yogur griego, una base de galletas trituradas y mermelada de arándanos. Se sirve muy frío. Dieta: Baja en calorías , Mediterránea , Vegetariana Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 250 Cal Arándanos
Salmón al horno con mostaza y frutos secos ¡Prueba esta deliciosa y colorista manera de prepara un salmón al horno! Se unta con mostaza de Dijon, almendras y pistachos y acompañado de brócoli y romanescu. Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 590 Cal Horno
Lomo de salmón teriyaki con salteado de arroz y verduras Si te gustan los platos con sabor japonés, prueba a preparar este lomo de salmón teriyaki con un salteado de arroz, pimiento rojo, zanahoria, calabacín, cebolla y apio. Lleva salsa de soja y vinagre de arroz. Dieta: Mediterránea Personas: 5 Tiempo: 45 min Calorías: 401 Cal Cebolla