Recetas con salsa carbonara

La salsa carbonara nos llegó de Italia, de la zona de Roma, concretamente, donde solía acompañar platos de pasta. La receta original no llevaba nata, solo huevos, queso pecorino o parmesano, panceta, pimienta y aceite. En nuestro país, la solemos enriquecer con nata líquida. Y en ocasiones se cambia el beicon por jamón o se añaden algunas innovaciones. 

MÁS RECETAS CON SALSA CARBONARA

Tallarines carbonara en teja de parmesano

Si hay una forma tradicional y rica de comer los tallarines es a la carbonara. Toma nota de nuestra receta que además se presenta en una preciosa teja de parmesano.

Personas:
4
Tiempo:
40 min
Calorías:
758 Cal
Cebolla

Tallarines carbonara con verduras

Los tallarines a la carbonara son una delicia, pero si los "aligeras" con verduras como los espárragos verdes, habas y tirabeques, en lugar del tradicional beicon el resultado es delicioso también.

Personas:
4
Tiempo:
20 min
Calorías:
475 Cal
Tallarines

Espaguetis carbonara con huevo

¿Has preparado alguna vez unos espaguetis carbonara con huevo? ¿No? Pues es el momento de hacerlo, es facilísimo y solo necesitas dos huevos, beicon, nata, cebolla, queso rallado y la pasta.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Calorías:
465 Cal
Queso

Champiñones rellenos a la carbonara

Para preparar estos originales champiñones rellenos a la carbonara, elígelos de tamaño bien grande. Luego, preparas una carbonara con nata, beicon, cebolla, los rellenas y sirves espolvoreados con pimienta y perejil.

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
395 Cal
Champiñones
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