Gusanito de hamburguesas con tomate y huevo duro Un plato que hará sonreír a los más pequeños: mini hamburguesas de ternera ensartadas con rodajas de tomate y huevo duro Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 40 min Sé el primero en votar Temporada: Vacaciones ● Todo el año ● Técnica: Plancha ● Hervido ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten domingo 08 de agosto de 2021 Relacionadas: Hamburguesas caseras Zanahoria Queso Tomate Fáciles Ingredientes paraGusanito de hamburguesas con tomate y huevo duro 250 gramos de carne de ternera picada 2 huevos 6 tomates pequeños 2 cucharadas de queso blanco para untar 4 aceitunas verdes rellenas de pimiento 1 zanahoria 4 cucharadas de aceite de oliva 2 ramitas de tomillo sal pimienta Cómo hacer gusanito de hamburguesas con tomate y huevo duro 1. Forma las hamburguesas Sazona la carne picada con sal y pimienta y trabájala con las manos. Haz 16 bolitas de unos 15 gramos cada una y aplánalas para formar minihamburguesas. 2. Haz los huevos duros Cuece los huevos en un cazo con agua salada durante 10 minutos. Retíralos del agua, refrescalos en un bol con agua fría, pélalos y córtalos en rodajas de 1/2 centímetro de grosor. 3. Prepara los demás ingredientes Corta las aceitunas por la mitad. Raspa la zanahoria, lávala y corta 4 bastoncitos. Lava los tomates y pártelos en rodajas. 4. Cocina las hamburguesas Asa las hamburguesas en una sartén a fuego medio, con unas gotas de aceite, durante 3 minutos por cada lado. Deben quedar tostaditas por fuera y rosaditas por dentro, para que estén más melosas. 5. Monta el plato Forma 4 gusanitos alternando las hamburguesas, las rodajas de tomate y las de huevo. Forma los ojos pegando las aceitunas con el queso, y la nariz con los bastoncitos de zanahoria. Decora con tomillo lavado y sirve. El truco Si el plato lo van a tomar niños pequeños, no sazones la carne con pimienta. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla