Los bocadillos han sido siempre compañeros de cenas o comidas informales, de excursiones o días de pícnic, de meriendas infantiles... Desde los más sencillos hasta los más sofisticados, las posibilidades de prepararlos son infinitas y es imposible aburrirse de ellos. La receta de hoy te va a encantar, es un bocadillo de ternera (o pepito) que lleva también unos pimientos verdes fritos y rodajas de tomate. Para prepararlo vamos a utilizar pan de chapata que tostaremos ligeramente en el horno o tostadora, solo lo justo para darle un poco de calor al pan. Pero aquí va un truco para hacerlo todavía más sabroso, una vez cocinada la ternera, calienta el pan en la misma sartén junto con los jugos de la carne, queda delicioso. Si vas a preparar una cena informal a base de bocadillos, te dejamos estas otras ideas: prueba el clásico bocadillo de calamares con alioli de ajo asado , el original bocadillo entre tortillas o los sándwiches croque-monsieur con bechamel . Otras combinaciones para preparar tu bocadillo Sustituye el pimiento verde frito por pimientos rojos asados o una mezcla de ambos. Añade un queso fundente como el brie o el camembert, quedará delicioso. En lugar de la ternera, puedes hacer también el bocadillo con filetes de pechuga de pollo o solomillo de cerdo.