Hoy te proponemos una receta muy típica en nuestro país vecino, Francia, donde se sirve en las cartas de muchos bares y cafeterías. Se trata de un sándwich elaborado con rebanadas de pan de molde, jamón cocido y queso , al que se le añade por encima un poco de salsa bechamel , queso rallado y se gratina en el horno hasta que quede doradito ¿se te hace la boca agua? Este sencillo manjar se conoce con el nombre de croque monsieur , y no tiene mayor dificultad que montar el sándwich y preparar la salsa bechamel. Puede ser la cena perfecta de un sábado por la noche, el desayuno tardío que casi se convierte en comida o de cualquier día que te apetezca dar un capricho en casa. Es una receta muy económica y para la que vas a utilizar muy pocos ingredientes. Los sándwiches son perfectos para una comida rápida y uno de los platos más versátiles que puedes encontrar. No te pierdas estas combinaciones que te proponemos, te van a encantar. Prueba el sándwich de salmón ahumado y encurtidos , el sándwich de pollo asado con ensalada o la versión dulce con estos sándwiches de chocolate y frambuesas . Variantes del croque-monsieur Sustituye el jamón cocido por unas lonchas de beicon pasadas ligeramente por la plancha, el sabor es delicioso. Mira que idea más rica, añade a la capa de jamón cocido unas espinacas salteadas y un poco de queso azul. Queda exquisito. Una vez gratinado el sándwich, añade un huevo frito encima, esta variante se conoce como croque madame .