Cada familia tiene su menú típico de Navidad y aunque varía de unas casas a otras, lo cierto es que hay algunos platos que son más comunes que otros. Uno de los que goza de mayor popularidad es la col lombarda , una de las escasas verduras de color azul o morado que más veces se preparan durante las fiestas. En casa de Nuria Roca , desde luego, es indispensable. ¿Sabes prepararla? La presentadora y su marido, el escritor Juan del Val siempre regresan a Valencia, de donde ella es originaria, para celebrar la Navidad en familia. Y parece que los Roca tienen un menú más o menos fijo cuando vuelven a casa. Juan del Val ha comentado que siempre "comemos langostinos, carabineros, cigalitas, un poco de queso... y de plato fuerte casi siempre solomillo". Un menú clásico que no está nada mal y que seguro que estará presente en más de una casa estas fiestas. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por NURIA ROCA (@nuriarocagranell) No obstante, la presentadora cuenta que también disfrutan de otro plato típico de estas fechas cuando van a casa de su madre: col lombarda. La receta más tradicional es con un refrito de ajo y pimentón que se vierte sobre la l ombarda cocida y al que también se le pueden añadir piñones para darle un toque todavía más especial. ¿Cuál es el beneficio de la col morada? Quizá no sea muy habitual incluir platos únicamente de verduras en los menús navideños, pero sin duda es una buenísima forma de aligerarlos y hacerlos más saludables. La col lombarda, al igual que otras mismas verduras de su familia, tiene muchos beneficios. Aporta fibra, lo que facilita las pesadas digestiones de esta época y además contiene vitamina C, proteínas, folatos y flavonoides así que también actúa como un buen antioxidante . Cómo preparar la col lombarda esta Navidad Siempre podemos recurrir a la receta tradicional, pero si queremos dejar con la boca abierta a nuestros invitados podemos optar por preparar unos chupitos de crema de lombarda con cigalas . Queda muy actual y no es muy laborioso. Otras recetas con col lombarda para probar en Navidad