Recetas con col lombarda

La col lombarda es una variedad de las crucíferas que da un intenso sabor y color a tus ensaladas, a tus cremas o a acompañamientos diversos. En algunas ciudades del centro de España es un plato que se consume tradicionalmente en Navidad, con manzana, pasas y piñones. En ensaladas está deliciosa si se deja macerar previamente. Para preparala se suelen quitar las partes más duras. 

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39 RECETAS CON COL LOMBARDA

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