Las palomitas de maíz son uno de los snacks con más éxito entre mayores y pequeños. Una tarde de cine, una fiesta de cumpleaños, un aperitivo a media mañana... ¡Las palomitas siempre son bienvenidas! Normalmente, se toman saladas o dulces, pero hoy te proponemos una receta para personalizar las palomitas de maíz y darles un toque lleno de sabor, con un punto picante muy divertido. Y además, con sabor a queso parmesano. La receta es muy sencilla, solo hace falta aliñar las palomitas con especias , pero tienen sus trucos para que queden bien. Palomitas saladas picantes al parmesano Para 4 personas Ingredientes 150 gramos de granos de maíz Aceite de oliva Sal Pimienta negra recién molida Ajo en polvo Pimentón picante Parmesano en polvo var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Haz las palomitas Pon dos cucharadas de aceite de oliva en un cazo y vierte los granos de maíz dentro. Tapa el cazo y espera a que exploten las palomitas. Luego, resérvalas en un bol. Haz el aderezo Primero, machaca la sal con un mortero para conseguir polvo de sal. Luego, mezcla la sal con el ajo en polvo, la pimienta negra y el pimentón picante. Adereza las palomitas Embadúrnate las manos con un poco de aceite de oliva y remueve las palomitas. El aceite hará que el aderezo se adhiera más a ellas. Añade el queso Agrega el queso parmesano en polvo sobre las palomitas y vuelve a removerlas con las manos para que se reparta bien. Cómo personalizar tus palomitas saladas al queso Lo bueno de estas palomitas es que puedes ajustar el tipo de condimento y su cantidad, para adaptar el resultado a tus gustos personales. En lugar de pimentón picante, puedes añadir pimentón dulce. Puedes añadir hierbas aromáticas si te gustan, como orégano, hierbas provenzales, romero... El curry también le va muy bien a las palomitas. Si lo usas, no añadas pimentón.