Crema de yogur con leche condensada y bizcocho ¡lista en 5 minutos!

Esta crema con yogur, leche condensada y bizcocho desmenuzado queda deliciosa y es facilísima de preparar. El postre perfecto para quedar bien sin esfuerzo.

CREMA DE YOGUR CON BIZCOCHO.

Hoy, sirve el postre en un recipiente o vaso.

Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
4 personas
10 min
270 Cal

4

(13 votos)

Dieta:

Baja en calorías

Mediterránea

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Si un postre lleva leche condensada, ya me ha ganado el corazón desde el primer bocado y es que esa crema dulce y empalagosa es una de mis debilidades...

Esta receta no solo lleva leche condensada, sino que además tiene bizcocho y yogur como ingredientes principales ¡mejor imposible! Me quito el sombrero ante este postre, porque de esta mezcla de ingredientes suculentos no puede salir nada más que una auténtica delicia para los sentidos.

No hay mejor manera de cerrar una buena comida que con algo así, cremoso y con ese toque dulce que tanto gusta.

Este postre es el colofón perfecto para una comida con amigos. Es fresco, viene cargado de sabor y lo mejor de todo, es que no es pesado. Nos encontramos ante el dulce perfecto para esas sobremesas que se alargan entre risas, donde todos disfrutan de cada cucharada. Además, la combinación del bizcocho con el yogur le da ese toque clásico, tan de casa que te hará preguntarte cómo puede algo tan simple ser tan delicioso.

Y lo mejor de todo es que esta receta no solo es deliciosa, sino también facilísima de preparar. ¿Económica? ¡También! No necesitas ingredientes complicados ni mucho tiempo en la cocina. Con unos pocos pasos tendrás un postre de nivel tan aparente que parecerá que has dedicado horas a su elaboración. ¡Ideal para esos días en los que quieres lucirte, pero sin complicarte demasiado en la cocina!

Ingredientes paraCrema de yogur con leche condensada y bizcocho ¡lista en 5 minutos!

  • 70 gramos de Bizcochos
  • 250 gramos de Leche Condensada
  • 2 Yogures de limón
  • 10 gramos de Azúcar Moreno
  • 1 onza de Chocolate Negro

1. Prepara una buena base

Desmenuza el bizcocho, cualquier bizcocho te sirve, lo importante es que esté bien esponjoso para que se empape bien, y repártelo en vasitos de modo que la base quede completamente cubierta. Espolvoréalo con el azúcar moreno, si no tienes, puedes hacerlo con panela o miel y conseguir un resultado igual de sabroso y de natural.

2. Monta el postre

Bate los yogures con unas varillas, si dispones de varillas eléctricas lo tendrás listo en segundos y no se te escapará ningún grumo, una vez esta crema esté lista y distribuye 1 cucharada en cada vasito. Después, ve alternando cucharadas de yogur y de leche condensada, hasta terminar por completo la crema que habíamos preparado.

3. Decora y sirve frío

Ralla la onza de chocolate, espolvoréala en los vasitos por encima y tienes estas copas de postre listas para disfrutar. No te olvides de servir este postre bien fríopporque ganan mucho en textura y también en sabor.

El truco

También puedes utilizar en la base magdalenas desmigadas.

Si quieres darle un aire más festivo a esta receta, puedes añadir sirope de caramelo, agregar unas frutas del bosque o incluso aderezar con una reducción de vino dulce, mi abuela siempre lo preparaba con un toque de vino Sansón y le quedaba un postre increíble. Este toque extra aportará un contraste de sabores que hará de este postre algo aún más sofisticado. También puedes cambiar las fresas por frambuesas o moras para darle un look más navideño y elegante. ¡El resultado será de auténtico lujo!

Si buscas una versión más económica, opta por utilizar bizcocho sobrante o algún pan dulce. Simplemente tuéstalo ligeramente para recuperar el crujiente, ¡nadie notará la diferencia!

También puedes reducir la cantidad de almendras o sustituirlas por nueces o avellanas que tengas a mano.

La presentación lo es todo. Cuando sirvas este postre, elige copas de cristal o pequeños tarros individuales. No solo se verán elegantes, sino que también darán ese aire especial que merece un buen postre. Además, si las decoras con una hojita de menta fresca o un poquito de ralladura de limón, le darás un toque de color que hará que cada copa sea irresistible a la vista. ¡La presentación siempre cuenta!

Yo ya estoy pensando en hacer estas copas para mi cena de Navidad. Es un postre que nunca falla y te aseguro que con lo ligeras que son tus comensales podrán comerse postre sin sentirse demasiado llenos. Acompañado de un buen café o un vino dulce, este postre será la guinda perfecta para una comida de fiesta. Así que, si quieres sorprender a todos sin complicarte, no dudes en probarlo. ¡Les va a encantar!

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