Tarta de queso con lunares de chocolate ¿A que no sabes cómo hacer una tarta de queso con lunares de chocolate? Pues mira nuestra receta paso a paso. Una pista: necesitarás una manga pastelera... Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía miércoles 27 de noviembre de 2019 TARTA DE QUESO CON LUNARES DE CHOCOLATE.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 12 personas 90 min 3 (17 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Tartas Queso Tarta de chocolate Nata Fáciles Postres fáciles Tarta de queso Ingredientes paraTarta de queso con lunares de chocolate 150 gramos de Mantequilla 230 gramos de Galletas De Chocolate 700 gramos de Queso Blanco Para Untar 200 gramos de Nata Para Montar 200 gramos de Azúcar 3 cucharadas de Harina De Maíz 1 cucharadita de Esencia De Vainilla 1 pizca de Sal 1 Limón la ralladura 150 gramos de Chocolate Negro fondant Paso 1 Precalentar el horno a 170º. Derretir la mantequilla al baño María y mezclarla con las galletas trituradas hasta obtener una pasta densa y homogénea. Forrar un molde desmontable de 25 centímetros de diámetro con papel sulfurizado. Disponer la masa en el fondo formando una capa uniforme y hornear 10 minutos. Mezclar el resto de ingredientes, excepto el chocolate, y batirlos con varillas eléctricas hasta obtener una preparación cremosa. Trocear el chocolate, fundirlo al baño María y dejar templar. Paso 2 Separar un tercio de la crema de queso y mezclarla con el chocolate. Verter la crema blanca en el molde. Poner la crema de chocolate en una manga pastelera con boquilla redonda y lisa e introducila en la crema de queso por varios puntos y presionar para formar círculos de chocolate. Hornear la tarta 50 minutos a 180º. Paso 3 Retirar, dejar enfriar y reservar en la nevera un mínimo de 12 horas. Desmoldar el postre y, con una lira o un cuchillo de hoja ancha, cortar una tapa para que la parte superior quede plana. Recortar también los bordes; debe obtenerse una tarta de color blanco con lunares en la superficie. Decorar con los discos de chocolate y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla