Recetas de ensalada de espinacas

Las espinacas son una excelente fuente de nutrientes, que no deberían faltar en nuestra dieta. Si prefieres comerlas en ensalada, elige los brotes de espinaca, de hoja más pequeña y tierna. Están deliciosas con cítricos, con queso, con otras verduritas o con pollo.

MÁS RECETAS DE ENSALADA DE ESPINACAS

Ensalada de jamón, espinacas y roquefort

Lava las espinacas, sécalas y extiéndelas sobre una fuente. Reparte por encima el queso desmenuzado, la cebolla, el beicon, las nueces troceadas y las pasas. Rocía la ensalada con la vinagreta preparada, mezcla e incorpora las lonchas de jamón enrolladas. Sírvela enseguida.

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Personas:
4
Tiempo:
15 min
Calorías:
183 Cal
Salsa roquefort

Ensalada César con espinacas

Varía tu ensalada César y hoy sustituye la lechuga romana por brotes de espinaca tiernos. El pollo se saltea en tiras y la salsa es de ajo en aceite,   huevo duro troceado, vinagre, limón y pimienta.

Personas:
4
Tiempo:
5 min
Rápidas

Ensalada de espinacas y naranjas

Para preparar el aderezo, introduce todos los ingredientes en un bol y mézclalos con unas varillas pequeñas, o si lo prefieres, utiliza un batidor eléctrico. Dispón las hojas de espinaca en el fondo del plato, coloca los gajos decorativamente y añade la cebolla y las nueces. Por último, justo en el momento de servirla, condimenta la ensalada con la salsa que has preparado.

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Personas:
4
Tiempo:
15 min
Cebolla

Ensalada de raviolis con espinacas y champiñones

Elige para esta ensalada, que se puede tomar tibia o fría, unos raviolis de requesón y espinacas. Se acompaña de champiñones salteados, tomatitos, espinaca fresca y vinagreta.

Personas:
4
Tiempo:
35 min
Calorías:
225 Cal
Pasta

Ensalada de pollo, espinacas y melocotones

Esta ensalada tiene una original combinación de sabores y se puede preparar para tomar tibia o fría. Los ingredientes principales son el pollo, los melocotones y las espinacas.

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
403 Cal
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