Recetas con caballa

La caballa, también conocida como verdel, es un pescado azul, económico y muy rico en omega 3. Su piel es atigrada, aunque en muchas de las recetas, esta se retira y se dejan solo los filetes limpios. Es fácil encontrarla en conserva, sobre todo en escabeche, con lo que resulta un ingrediente estupendo para agregar a las ensaladas. Queda muy bien al horno, acompañada de todo tipo de verduras. Incluso, ahumada es deliciosa. ¡Prueba nuestras recetas!

Recetas con caballa

15 RECETAS CON CABALLA

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