0 0 Tomate con anchoas y aceitunas Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 15 min Anchoas Ensalada verde
Nidos de cintas con anchoas La pasta elegida para este plato son unas cintas, que se cuecen al dente, para formar luego nidos y encima se sirve cuidadosamente la salsa de tomate con ajo, aceitunas, anchoas y alcaparras. Personas: 4 Tiempo: 25 min Tomate
Pastelitos de atún y anchoas A todo el mundo le gustan los canapés. Solo hay que prepararlos con esmero: haciendo tú una salsa rosa casera para untar el pan, por ejemplo. Se rellena de atún, lechuga y se decora con anchoa y oliva. Personas: 4 Tiempo: 10 min Pastelitos
Espárragos con vinagreta de anchoas Para preparar estos espárragos verdes con vinagreta de anchoas, los hemos escalado diez minutos en agua con sal y para que conserve el verde intenso, se han pasado por agua con hielo. Personas: 4 Tiempo: 30 min Light
Escalivada con huevos de codorniz y anchoas Escurrir las anchoas y trocearlas. Cortar los huevos por la mitad. Disponer un aro de repostería en un plato. Llenarlo con la escalivada y retirarlo con cuidado para que no pierda la forma. Repetir la operación 3 veces. Decorar la escalivada con las anchoas y los huevos, regarla con la salsa de ajo y servirla en seguida.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Horno
Coca de tomate, aceitunas y anchoas Extiende la masa en una placa de horno forrada con papel sulfurizado. Úntala con el tomate frito y reparte la cebolla, los piñones y las aceitunas. Añade los tomates y las anchoas. Condimenta con sal, pimienta, el tomillo lavado y picado, una pizca de orégano y un poco de aceite. Cuécela 30 minutos en el horno precalentado a 180o.... Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 310 Cal Horno
Revuelto con tostas de anchoas Añadir a los huevos, al mismo tiempo que la nata, unas gotas de zumo de limón y un poco de ralladura; les darán un toque de sabor muy refrescante.... Personas: 4 Tiempo: 20 min Huevo
Ensalada de pasta con anchoas y tomates secos Reparte la ensalada en cuencos individuales y coloca encima los filetes de anchoa. Espolvorea con los piñones antes de servir. El truco: Para que los piñones no se quemen, déjalos en remojo 3 minutos antes de dorarlos en la sartén.... Personas: 4 Tiempo: 25 min Calorías: 405 Cal Ensalada verde
Carpaccio de tomate con salsa de anchoas Un plato sencillo y exquisito: carpaccio de tomate con salsa de anchoas y alcaparras. Hay que elegir tomates grandes, de buena calidad, y cortarlos muy finos en rodajas. Se sirve con una salsa de anchoas. Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 160 Cal Carpaccio
Crema de escalivada con anchoas Si eres amante de los sabores intensos, prueba a preparar esta crema de escalivada con anchoas. Se hornean los pimientos rojos, la cebolla y la berenjena y después se trituran por separado con nata y anchoa. Personas: 4 Tiempo: 80 min Berenjenas
Coca de verduras con anchoas La masa de esta coca de verduras se prepara mezclando cerveza con harina. Cuando ya está amasada y en su punto, se hornea con pimiento rojo y verde y cebolleta. Luego se añaden anchoas y aceitunas. Personas: 4 Tiempo: 45 min Calorías: 355 Cal Verduras al horno
Filetes de gallo con alcaparras y salsa de anchoas Prepara unos deliciosos filetes de gallo, con alcaparras y salsa de anchoas. Le aportan un toque más fuerte de sabor. También llevan un chorrito de vino blanco. Personas: 4 Tiempo: 35 min Calorías: 265 Cal Tomate