Si quieres aumentar la ingesta de legumbres semanal y tampoco quieres estar preparando potajes de cuchara todo el día, el hummus es una excelente manera. Para prepararlo no necesitas más que los garbanzos cocidos y escurridos, ajo (sin el germen), crema de sésamo , aceite de oliva (mejor virgen extra) y un poco de zumo de limón . ¡Más fácil y más rápido, imposible! Solo tienes que introducir los ingredientes en el vaso de la batidora. Y, para darle un toque de sabor, en Cocina Fácil, hemos decorado nuestro bol de hummus con unas aceitunas verdes laminadas y unos trocitos de anchoa . Eso sí, de una buena anchoa del Cantábrico o de L´Escala, dos de nuestras joyas gastronómicas con Denominación de Origen. Si quieres probar el hummus con otro tipo de legumbre , mira esta idea: