La modelo Jessica Bueno es una de las concursantes de GH Vip 8 . A punto de cumplirse una semana desde que entró en la casa de Guadalix, seguro que ya echa de menos a sus tres hijos (uno fruto de su relación con Kiko Rivera, hijo de Isabel Pantoja, y dos del futbolista Jota Peleteiro). En su perfil de Instagram, Jessica Bueno suele colgar fotos de platos cocinados por ella y también de dulces, generalmente galletas, que elabora junto a sus peques en casa. Y seguro que esos momentos dulces (cocinar con los niños y saborear las galletas luego) son de los que más echa en falta desde que está en el programa . Esta receta de galletas de chocolate con Oreo , que prepararon Jessica Bueno y sus hijos un sábado por la tarde, es un capricho dulce que te encantará. Galletas de chocolate y Oreo Para 8 galletas Ingredientes 115 gramos de mantequilla 50 gramos de azúcar blanquilla 100 gramos de azúcar moreno 1 huevo 190 gramos de harina 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de maicena 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/4 de cucharadita de sal 125 gramos de perlas de chocolate 10 galletas Oreo var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","Mappings":[{"Browser":[1025,10],"Ads":[[300,600],[300,250]]},{"Browser":[768,10],"Ads":[[300,600],[300,250]]},{"Browser":[0,0],"Ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Mezcla los ingredientes secos Pon en un bol la harina y añade la maicena, la levadura y la sal. Agrega también los dos tipos de azúcar y remueve bien. Mezcla los ingredientes húmedos Ahora, casca en otro bol el huevo y agrega el extracto de vainilla y la mantequilla derretida (pero ya fría). Haz la masa Mezcla las dos elaboraciones hasta lograr una masa homogénea. Añade 2 galletas Oreo desmenuzadas y las perlas de chocolate y remueve bien. Deja reposar la masa en la nevera, mejor tapada con film, durante 30 minutos. Hornea las galletas Divide la masa en 8 porciones iguales. Dales forma de bola y ponlas en la placa del horno, forrada con papel sulfurizado, y separadas entre sí (durante el horneado se expandirán). Pon una galleta Oreo en el centro de cada galleta. Hornea 10 minutos a 180º. Tal como asegura la modelo Jessica Bueno en su perfil de Instagram, esta receta procede de la cuenta de Caroline Daur (@carodaur). Si te gustan las galletas de chocolate , no te pierdas estas recetas de Cocina Fácil: