Cookies de cacao con pasas y chocolate COOKIES DE CACAO CON PASAS Y CHOCOLATE.Cocina Fácil / RBA / EL EQUIPO Óscar Sanz Cocinero 30 Unidades: 30 min 3 (46 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación jueves 02 de abril de 2020 Relacionadas: Horno Fáciles Galletas Postres fáciles Ingredientes paraCookies de cacao con pasas y chocolate 450 gramos de Harina 250 gramos de Mantequilla 175 gramos de Azúcar Moreno 25 gramos de Cacao 1 cucharadita de Azúcar Avainillado 2 Huevos Sal 1 cucharadita de Levadura En Polvo 80 gramos de Chocolate Con Leche 40 gramos de Uvas Pasas Cómo hacer cookies de cacao con pasas y chocolate Paso 1 Deja reblandecer la mantequilla a temperatura ambiente. Pica el chocolate. Corta las pasas por la mitad. Bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar vainillado. Agrega los huevos y bate hasta obtener una masa cremosa y homogénea. Tamiza la harina junto al cacao y la levadura. Agrega a la masa anterior y mezcla con una espátula hasta que la harina se integre. Añade el chocolate picado y las pasas. Mezcla bien y cubre el recipiente con plástico de cocina. Deja reposar en la nevera durante unas 2 horas aproximadamente para que la masa endurezca. Paso 2 Precalienta el horno a 180 ºC. Retira la masa de la nevera y forma con la mano bolas de unos 3 centímetros de diámetro. A continuación, presiona con la palma de la mano dándoles la forma de cookies. Reparte las galletas en una bandeja forrada con papel sulfurizado dejando espacio entre ellas. Paso 3 El horneado. Hornea las cookies durante 15 minutos. Deja enfriar antes de despegarlas del papel y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla