15 min Dip de pepino y yogur griegoUn clásico de los dips es el de pepino y yogur griego. El pepino, una vez escurrido, lleva un chorro de zumo de limón, aceite de oliva, yogur griego, comino y menta fresca picada. Fáciles
60 min Dip de calabaza con coliflor y tomates secosHoy dipeamos con una crema de sabor muy especial: lleva calabaza, coliflor, tomates secos en aceite de oliva, pipas de calabaza, tahini y chile. Calabaza
30 min Guacamole con pico de galloEste plato une dos recetas en una: la de la salsa guacamole y la del pico de gallo, ambas de origen mexicano. Perfecto para el aperitivo o una cena rápida. Pimientos
20 min Dip de queso con salmón ahumado y eneldoSi estás pensando en poner unos boles para dipear, prepara uno con queso crema, cebolleta, salmón en taquitos, yogur y eneldo. Se sirve con tostaditas para untar. Queso
20 min Salsa de tomatePreparar una buena salsa de tomate es la base para triunfar en muchos platos de nuestra gastronomía. Elígelos bien maduros y añade ajo y orégano a la cocción. Fáciles
5 min Aliño vegano de yogur y tahini con limónSi estás buscando un aliño vegano, prueba este con yogur de soja, tahini y zumo de limón. Puede sustituir al típico aliño de aceite y vinagre. Light
20 min Salsa bechamelPreparar una bechamel en su justo punto es el secreto para que luego te queden bien muchos otros platos. La leche debe echarse en hilo, la harina espolvoreada en lluvia... Todo para que no queden grumos. Leche
60 min Chutney de mango y jengibre¿Estás pensando cómo aderezar unas tostadas con queso? Pues prepara una exquisita chutney con mango, cebolleta, jengibre, canela y pimienta. Echa una cucharadita por encima y guarda el resto en tarros para otros maridajes. Jengibre
40 min Dip de alcachofas y espinacas con cucharitas de panPara preparar este dip, no hace falta que sea temporada de alcachofas, pueden ser corazones de bote. Se mezclan con espinacas, queso rallado y queso de untar y se colocan sobre pan de molde. Espinacas